Rețete tradiționale

Cele mai bune rețete de mâncare franceză

Cele mai bune rețete de mâncare franceză


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sfaturi pentru cumpărături cu mâncare franceză

Ingrediente precum ulei de măsline, șalotă, muștar, smântână, brânză și unt vă vor ajuta să aduceți arome franceze la gătit.

Sfaturi de gătit pentru mâncarea franceză

Bucătăria franceză este renumită pentru sosurile fierte lent, totuși un sos rapid pentru tigaie va merge la fel de bine; după ce ați saltit o bucată de carne sau de pește, scoateți-o din tigaie, deglați-o cu coniac sau vin, terminați cu o notă de unt sau smântână și voilà!


Cele mai bune rețete de mâncare franceză

Rețetele tradiționale de mâncare franceză pe care vi le voi oferi sunt specialități din toată Franța.
În principal, sunt felul de feluri de mâncare pe care le-ați numi mâncarea din Franța și pe care le-ați mânca dacă ați sta cu o familie franceză sau mâncați într-un restaurant administrat de o familie numit ferme auberge
Trebuie să spun că mâncarea din Franța mi-a revigorat papilele gustative, trăind în Marea Britanie cea mai mare parte a vieții mele, am văzut o scădere constantă a calității mâncării oferite în restaurante, iar supermarketurile sunt aprovizionate cu rafturi de borcane care dau imitații rapide pentru confortul dumneavoastră.

Cu doi băieți tineri de hrănit, trăirea în Franța și prepararea acestor rețete de mâncare franceză mi-au întărit credința 'esti ceea ce mananci', suntem capabili să ne cultivăm propriile fructe și legume pe tot parcursul anului, așa că ne putem crea rețete de mâncare franceză în jurul anotimpurilor, din fericire băieții mei pot vedea de unde provin mâncarea lor. Ingredientele pe care le utilizați pentru a face orice fel de mâncare vor avea în cele din urmă un efect asupra rezultatului rețetelor dvs. de mâncare franceză. Obsesia mea pentru toate lucrurile proaspete, a făcut o diferență în gustul bucatelor mele și al minții mele. De la cultivarea propriilor plante și legume la creșterea sau cumpărarea Free Range

Spunând asta, uneori îți spui că ai nevoie de anumite luxuri în viață. Deci, de ce să nu vă răsfățați din când în când.
Haide, iti dau voie !!

Serios, deși mâncarea franceză se schimbă, multe restaurante se bazează pe comoditate și satisfac piața turistică, de exemplu, restaurantul nostru local cu mâncare tradițională franceză și-a redus considerabil cifra de afaceri în ultimii doi ani, doar pentru că un salon de pizzerie s-a deschis lângă el . El, ca și noi, nu poate înțelege complet de ce oamenii vin să viziteze Franța, dar nu vor să probeze mâncarea în Franța.

Oricum, să continuăm cu gătitul.

French Starters
Rețete tradiționale din toată Franța. Începătorii francezi sunt o parte obligatorie a mâncării unei mese cu francezii. De la simplu la avansat, încercați s-ar putea să vă surprindeți!

Supe Franceze
Supele franceze sunt recunoscute pentru că folosesc o gamă largă de ingrediente proaspete. Depinde de perioada anului și de zona din Franța, deoarece tradițional, supele franceze sunt foarte sezoniere.

Salate franceze
Salatele franceze sunt preparate cu cele mai proaspete ingrediente. Acestea pot fi un fel de început / fel principal ca „Salade Perigourdine” sau pot fi folosite între feluri de mâncare pentru a vă curăța paleta.

Rețete de legume franceze
Cele mai bune rețete de legume franceze sunt făcute folosind ingrediente proaspete, cum ar fi roșiile coapte și plăcute pentru roșiile fierte „Tomates a la Provencale”.

Rețete franceze de pește
Nu există lipsă de rețete de pește francez în Franța. Francezii nu sunt agitați când vine vorba de a mânca pește și fructe de mare proaspete, cum ar fi „cotriade” o tocană de pește din Bretania.

Rețete de carne franceză
Există o mulțime de rețete tradiționale care includ carne. un exemplu este „Confit de Canard”, un preparat regional din Perigord.

Deserturi franceze
Deserturile tradiționale franceze sunt făcute folosind ingrediente de sezon și un exemplu regional este Nut Tart, (gateau au Noix) din Perigord, unde nucile sunt din abundență.


Mâncare Gourmet Franceză

Ai dorit vreodată să afli mai multe despre celebră mâncare franceză și rețete excelente? Mâncare Gourmet Franceză este acolo pentru a împărtăși rețete strălucitoare de mese absolut delicioase și mâncăruri gustoase din Franța. Îți împărtășim rețete de gătit simple și tipice și îți oferim toate detaliile pe care trebuie să le știi pentru a crea mâncăruri franceze grozave, mese calde și produse de patiserie franceze. Veți putea să vă arătați prietenii și să vă impresionați membrii familiei cu aceste poate ușor de realizat, dar celebră mâncare franceză.

Creme Brule franceză este o provocare de făcut. De ce ? Pentru că necesită să puneți timp și să fiți liniștiți exact cu tehnicile dvs. de gătit.

Quiche Lorraine este un lucru perfect de realizat rapid, pentru a-l aduce la un bufet sau la o petrecere: puteți ajusta cu adevărat dimensiunea acestuia la numărul de felii necesare.

Ratatouille franceză este un fel de mâncare clasic autentic din toate timpurile. Este originar din Provence și este un fel de mâncare sănătos care poate fi servit singur sau cu niște carne sau pește.

Chicken Provencal (Poulet Provençal în franceză) este un fel de mâncare fantastic care primește întotdeauna observații extrem de pozitive atunci când împărtășesc o cină cu prietenii. Încercați acum!

Coq Au Vin Blanc este un fel clasic de mâncare franceză. Este cald și delicios: Vinul alb este un ingredient excelent pentru o cină distractivă cu prietenii!

Îmi plac cartofii, nu conțin gluten și sunt plini de beneficii nutriționale. Acest fel de mâncare clasică franceză are o mulțime de cartofi și este uimitor.

Suntem aproximativ 100% Mâncare Gourmet Franceză și rețete franceze grozave. Actualizăm regulat acest blog independent și oferim rețete, ingrediente și pași pentru a găti mâncăruri delicioase. Mâncarea franceză este foarte populară în întreaga lume, în principal pentru că are un gust foarte bun. Bucătăria și cultura culinară din Franța au fost consolidate de-a lungul a sute de ani, generație după generație. Bunicii părinți își învață copiii să gătească cele mai populare feluri de mâncare franceze și transmit mai departe tehnici de gătit ancestrale și cunoștințe de bucătărie. Eu însumi am învățat multe și continuu să descopăr noi tehnici și modalități de a transforma ingredientele brute într-un preparat cald delicios.

Practic, francezii au creat maniere de a găti cu diferite instrumente și abilități care au făcut posibilă prăjirea, brezirea, braconajul și multe alte trucuri. Putem spune că aceasta este principala explicație, motivul numărul unu îl face mancare frantuzeasca una dintre cele mai faimoase din lume. De aceea, mâncarea franceză este atât de bună, dar vremea generală franceză, vinul, micile restaurante independente cu mese de casă ... Toate aceste lucruri diferite intră și ele în joc. A mânca mâncare franceză înseamnă mai mult decât a răspunde la o nevoie umană, este o modalitate de a aborda viața cu finețe. Dacă tânjești după ceva dulce cu rețetele noastre de deserturi franceze sau dacă ai nevoie să gătești un fel de mâncare franceză pentru următoarea ta petrecere, atunci urmează allong!


De ce datoria studenților este o chestiune de justiție rasială

Datoria împrumutului studențesc împovărează peste 44 de milioane de americani și împiedică milioane să cumpere case, să înceapă afaceri, să economisească pentru pensionare sau chiar să întemeieze familii. Această datorie afectează în mod disproporționat familiile negre, în special femeile negre.

Învățământul superior a fost de mult timp ținut ca o poartă critică către obținerea unui loc de muncă și realizarea stabilității și mobilității economice. Dar, din cauza discriminării rasiale sistemice de lungă durată, familiile negre au mult mai puțină avere pentru a plăti pentru facultate, creând bariere pentru comunitățile negre de a accesa învățământul superior și de a construi bogăție. Familiile negre au mai multe șanse să împrumute, să împrumute mai mult și să aibă probleme în rambursare. La două decenii după ce și-au contractat împrumuturile studențești, împrumutul negru mediu are încă 95% din datoria lor, în timp ce împrumutul alb median are plătit 94 la sută din datoria lor.

Studenții de culoare urmează învățământul superior într-un sistem social și economic construit pe ideologii rasiste, care este creat pentru a lucra împotriva lor și a perpetua bogăția rasială, veniturile și lipsurile de realizare. Pentru a remedia această inegalitate sistemică, ACLU, Centrul pentru împrumuturi responsabile (CRL) și alte 300 de organizații solicită administrației Biden-Harris și secretarului pentru educație Miguel Cardona să își folosească autoritatea în temeiul Legii învățământului superior pentru a anula 50.000 USD din datoria studenților per împrumutat, iar Congresul trebuie să acționeze la fel.

Pentru a înțelege problemele sistemice înrădăcinate în criza datoriilor studenților, trebuie să începem cu istoria ei. Deși am normalizat ideea că studenții trebuie să-și asume datorii pentru facultate, istoric studenții au beneficiat de investiții publice largi în învățământul superior. Cu toate acestea, nu toți studenții au beneficiat în mod egal: studenții negri au avut un acces redus la beneficiile GI Bill și, chiar și la un deceniu după Brown v. Mai mult, guvernele de stat și federale au continuat să finanțeze necorespunzător și inechitabil colegiile și universitățile negre din punct de vedere istoric (HBCU), în ciuda oportunităților de înaltă calitate pe care le-au oferit și a funcției critice pe care le-au îndeplinit pentru studenții și comunitățile negre. Acest lucru a creat și a consolidat bogăția rasială și decalajul de resurse în instituțiile de învățământ superior.

În acest context, Congresul și președintele Lyndon B. Johnson au adoptat Legea învățământului superior din 1965. Recunoscând valoarea accesului larg la învățământul superior, Johnson a sperat că legislația va deschide ușile oportunității tuturor, în special studenților negri și altor studenți din culoare, prin subvenții Pell și alte subvenții.

Să ne alăturăm agendei noastre de egalitate sistemică pentru a lua măsuri în domeniul justiției rasiale, Click aici.

Cu toate acestea, la sfârșitul secolului al XX-lea, la fel cum studenții și femeile negre și maronii au intrat după bătălii legale și lupte sociale de zeci de ani, factorii de decizie reacționari au mutat costurile semnificative ale învățământului superior de la public la familii individuale. Ceea ce fusese considerat un bun public când era în principal pentru bărbații albi, a devenit o povară publică care trebuie transferată familiilor.

Această mutare de la finanțarea publică, care s-a accelerat după Marea Recesiune, a dus la rezultate previzibile și dăunătoare: astăzi, costul învățământului superior depășește imaginația. Nu este la îndemâna majorității familiilor, în special a studenților negri și cafenii, cu excepția cazului în care sunt de acord cu o datorie nesustenabilă. De fapt, perpetuăm moștenirea urâtă a discriminării și a discriminării în materie de locuințe, cerând acelorași familii negre cărora li s-a negat bogăția să își asume o povară mai mare a datoriilor decât colegii lor albi.

Criza datoriilor studențești este doar una dintre cele mai recente iterații din lunga și rușinoasa istorie a prea multor promisiuni nepăzite către comunitățile negre și maronii. Această țară nu și-a ținut promisiunea de a oferi oamenilor care erau în trecut sclavi pământul la care au lucrat pentru a construi bogăție după Războiul Civil. Apoi, de la beneficii GI reduse, inaccesibile, și acum la scăderea valorii diplomelor de facultate, negrii au avut în mod continuu drumurile către succesul economic blocate direct.

Anularea datoriei studențești de 50.000 de dolari poate contribui la asigurarea stabilității financiare și a mobilității economice a debitorilor negri și maro care sunt împovărați în mod disproporționat de această criză a datoriei studenților și de impactul decalajului de bogăție rasială din această țară. Dar chiar și după absolvire, oamenii de culoare și Latinx se confruntă cu o discriminare substanțială la locul de muncă și câștigă mult mai puțin decât omologii lor albi. Această diferență de venit îngreunează consolidarea stabilității financiare și gestionarea rambursării împrumuturilor studențești. O educație universitară adâncește deficitul bogăției din cauza costurilor ridicate și a problemelor structurale din sistemul nostru. Cu toate acestea, învățământul superior este o necesitate, nu un lux, pentru forța de muncă de astăzi.

Datorită acestor inegalități persistente, chiar și cu anulare de 50.000 de dolari pe debitor, vor exista în continuare milioane de împrumutători cu datorii. Acest număr va crește doar dacă nu vom revizui complet rambursarea împrumuturilor și nu vom crea un sistem de colegiu fără datorii. Centrul pentru Învățare Responsabilă susține că guvernul federal ar trebui să îmbunătățească rambursarea prin: (1) curățarea cărților de datorii neperformante, cum ar fi datoriile care au fost rambursate de mai mult de 15 ani (2) restabilirea limitărilor privind încasările și scăderea datoriei studenților în faliment și (3) făcând rambursarea cu adevărat accesibilă și conștientă de buget printr-un nou plan de rambursare bazat pe venituri deschis tuturor debitorilor. Pentru noii studenți, un nou contract social ar putea, de asemenea, să dubleze Pell Grant și să crească finanțarea și sprijinul pentru HBCU.

Avem ocazia să ajutăm milioane de familii să-și realizeze visele americane, să asigure stabilitatea financiară și mobilitatea economică pentru familiile negre și maronii și să facem un pas critic către reducerea decalajului bogăției rasiale. Taxa este clară, momentul este aici și timpul pentru acțiune este acum: Administrația Biden trebuie să anuleze 50.000 USD în datorii studențești pentru fiecare debitor.


Rețete tradiționale de pește francez

Sturionul alb seared cu caviar Beurre Blanc de Petrossian este o rețetă simplă de fructe de mare, cu adevărat un gust de lux, folosind unele dintre cele mai renumite alimente din oceane. & # Xa0

„Supa de pește” de Bouillabaisse este probabil cea mai faimoasă rețetă tradițională din Provence. Originar din Marsilia.

Monkfish Mold "Lotte a L'Imperatrice" este rețeta mea preferată de pește francez. Această rețetă provine în mod tradițional din regiunea de coastă Poitou-Charentes din Franța.

Brânza de pește Bretagne „Cotriade” este o rețetă tradițională franceză din Bretania. Un favorit regional de pe coasta de vest a Franței.

Rooch Pike "Brochet au Four" este o rețetă tradițională franceză. Din regiunea Lorena din Franța.

Coacerea cu pește și cartofi „Bouillinade” este o rețetă tradițională din Languedoc. Această regiune se învecinează cu Spania în sudul Franței.

Scoici "Moules Mariniere" este o rețetă tradițională originară din Bretania. Sunt o mâncare socială excelentă, de mâncat cu mulți prieteni.

Scoici cu sos Roquefort „Moules au Roquefort” este un fel de mâncare cunoscut în toată Franța. Midii suculente moi, brânză roquefort, smântână proaspătă.

Lobster Au Gratin este o rețetă gourmet, fructe de mare de la Lobster Gram. O alternativă cu adevărat delicioasă la pește.


1. Bon Appetit

Statele Unite Despre Blog Bon Apptit este locul unde se întâlnesc mâncarea și cultura. Marca premiată nr. 1 de stil de viață alimentară acoperă alimentele prin obiectivul gătitului, modei, călătoriilor, tehnologiei, designului și acasă. Obțineți rețete pentru fiecare ocazie, precum și pentru cele sănătoase, ieftine, ușoare, simple și multe altele. Frecvență 2 postări / săptămână Blog bonappetit.com/recipes
Fanii Facebook 2,4M followers Urmăritori Twitter 3,3M ⋅ Urmăritori Instagram 3,6M Authority Autoritatea domeniului 82 ⓘ ⋅ Alexa Rank 6,9K ⓘ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

2. Mon Petit Four - Rețete franceze pentru fiecare zi.

Laguna Beach, California, Statele Unite Despre Blog Beeta Hashempour este un scriitor alimentar / fotograf și dezvoltator de rețete care împărtășește arta bucătăriei și a patiseriei franceze. Frecvență 3 postări / trimestru Blog monpetitfour.com
Urmăritori Instagram 3,3K ⋅ Angajament social 52 ⓘ ⋅ Autoritate de domeniu 46 ⓘ ⋅ Alexa Rank 662K ⓘ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

3. Thyme for Cooking Blog

Marmande, Nouvelle-Aquitaine, Franța Despre Blog Este vorba despre mâncare, rețete, informații și despre viața din Franța. Urmăriți acest blog pentru a obține articole despre viața franceză. Frecvență 1 post / zi De cand Februarie 2006 Blog thymeforcookingblog.com
Fanii Facebook 3K followers Urmăritori Twitter 10.1K ⋅ Urmăritori Instagram 745 Authority Autoritatea domeniului 38 ⓘ ⋅ Alexa Rank 1.6M ⓘ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

4. Patiseria este perfectă - Învățarea patiseriei franceze o rețetă la un moment dat.

Oxford, Anglia, Regatul Unit Despre Blog Un blog alimentar de patiserie care acoperă încercările de a învăța patiserie și postează rețete de patiserie de Angela Field. Frecvență 1 post / trimestru Blog patisseriemakesperfect.co.uk
Fanii Facebook 3.1K ⋅ Urmăritori Instagram 5.1K ⋅ Angajament social 1 ⓘ Authority Autoritatea domeniului 41 ⓘ ⋅ Alexa Rank 2.7M ⓘ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

5. Grădina franceză

Calgary, Alberta, Canada Despre Blog De la rețete delicioase la idei de călătorie și multe altele, Floriane și Patrick vor să-și împărtășească pasiunea pentru cultura și bucătăria franceză. Frecvență 1 post / lună Blog french-barn.com/blog
Fanii Facebook 738 followers Urmăritori Twitter 206 ⋅ Urmăritori Instagram 1.4K agement Angajament social 1 ⓘ ⋅ Autoritate domeniu 23 ⓘ ⋅ Alexa Rank 4.3M ⓘ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

6. Bucătăria mea pariziană

Despre Blog Rețete franceze ușoare axate pe gătitul acasă și informații despre gastronomia franceză, cu poveștile din spatele tradițiilor sau mâncărurilor iconice. Frecvență 3 postări / trimestru Blog myparisiankitchen.com/en
Fanii Facebook 3,5K followers Urmăritori Twitter 249 ⋅ Urmăritori Instagram 1,8K agement Angajament social 1 ⓘ ⋅ Autoritate domeniu 38 ⓘ ⋅ Alexa Rank 3.3M ⓘ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

7. Bucătarul francez de zi cu zi

Paris, Ile-de-France, Franța Despre Blog Everyday French Chef este ghidul bucătarului modern pentru a produce bucătărie franceză fabuloasă, fără a petrece ore în bucătărie. Frecvență 2 postări / lună De cand Septembrie 2012 Blog dailyfrenchchef.com
Fanii Facebook 953 followers Urmăritori Twitter 146 agement Angajament social 1 Authority Autoritate domeniu 24 ⋅ Alexa Rank 3.8M Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

8. Epicureanul sănătos

Despre Blog Mâncarea pe care o pregătesc de obicei este cel mai bine descrisă ca o mâncare sănătoasă, condimentată, cu mâncare tradițională franceză. Întrucât par să-mi petrec o mare parte din timp fie făcându-l, mâncându-l, fie clarificându-l, m-am gândit că aș putea, la fel de bine, să fac blog despre asta. Anecdote și idei de alimentație sănătoasă pentru mâncăruri delicioase, cu o întorsătură franceză. Frecvență 2 postări / lună Blog thehealthyepicurean.eu
Urmăritori Twitter 23 ⋅ Angajament social 4 Authority Autoritate domeniu 23 ⋅ Alexa Rank 5.4M Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

9. FrenchEpices

Despre Blog În acest blog de bucătărie franceză, vom învăța cum să tăiem brânza, cum să alegem un vin bun și, în cele din urmă, vom învăța acele bonnes manieres și cum să stăpânim le savoir vivre des francais. Frecvență 1 post / lună De cand Ianuarie 2019 Blog french-epices.com/blog
Autoritatea de domeniu 3 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți un contact prin e-mail

10. Pur și simplu bucătărie franceză

Ohio, Statele Unite Despre Blog Brigitte Cordier și Anne Fribourg sunt mâncăruri născute în Franța al căror drum s-a traversat în Cincinnati. Amândoi au predat cursuri de gătit francez timp de mulți ani. Pasiunea lor pentru mâncăruri proaspete și organice i-a determinat să creeze Simply French Cuisine. Frecvență 1 post / zi De cand Decembrie 2015 Blog simplyfrenchcuisine.com
Fanii Facebook 680 ⋅ Urmăritori Instagram 126 Authority Autoritatea domeniului 8 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mailuri

11. Exploratorii vinului francez

Statele Unite Despre Blog Wine Tours France: găsiți tururi de vin de lux în Franța cu French Wine Explorers. Cele mai bune tururi de vin din Franța pentru a ajuta iubitorii de vin să devină cunoscători. Frecvență 1 post / lună Blog wine-tours-france.com/blog
Fanii Facebook 2,6K followers Urmăritori Twitter 1,3K ⋅ Urmăritori Instagram 479 agement Angajament social 1 Authority Autoritate domeniu 37 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

12. Mauricette French Food

Despre Blog Pe Mauricette, blogul meu de gătit, îți dau ideile mele de rețete în jurul bucătăriei franceze și internaționale, care sper să te mulțumească, dar și epopeilor mele gourmet pe străzile Parisului, sau pur și simplu starea mea de spirit a zilei. De la cele mai clasice până la cele mai contemporane rețete de mâncare franceză, îmi voi pune bobul de sare puțin peste tot pentru un rezultat la fel de frumos! Frecvență 3 postări / lună Blog mauricettefrenchfood.com
Fanii Facebook 308 Follow Urmăritori Instagram 3,6K Authority Autoritatea domeniului 21 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți un e-mail de contact

13. Alexander Lobrano

Paris, Ile-de-France, Franța Despre Blog Un jurnal de mese din Paris cu amintiri cum ghid la cele mai bune restaurante din Paris și un tur gastronomic în Franța cu fotografii superbe și rețete grozave. Frecvență 2 postări / trimestru Blog alexanderlobrano.com
Fanii Facebook 1.3K followers Urmăritori Twitter 3.8K ⋅ Urmăritori Instagram 3.6K ⋅ Angajament social 199 ⋅ Autoritate domeniu 42 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

14. Versiunea Vegan

Despre Blog Un blog despre gătitul unei versiuni vegane a fiecărei rețete în Stăpânirea artei bucătăriei franceze. Frecvență 1 post / săptămână Blog theveganversion.blogspot.com
Autoritatea de domeniu 13 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți un e-mail de contact

15. Nancy Conway

Franţa Despre Blog Bună, eu sunt Nancy și aș vrea să aduc magia mâncării franceze în bucătăria de acasă. Vânez cele mai bune produse alimentare artizanale din Franța și vă arăt cum să le folosiți pentru a vă alimenta mesele și pentru a vă bucura de gătit acasă. Frecvență 1 post / săptămână Blog nancyconway.com/blog
Urmăritori Twitter 215 Authority Autoritatea domeniului 2 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți contact prin e-mail

16. Povești cu mâncare franceză

Amsterdam, Noord-Holland, Olanda Despre Blog În French Food Stories fac mâncăruri clasice din bucătăria franceză și variante moderne, simple și rapide. Îmi dau seama de cele mai bune adrese din Olanda și Franța către punctele fierbinți din Paris. Desigur, vă voi ține la curent cu cele mai recente cărți de bucate și gadgeturi de bucătărie de la douce France. Frecvență 1 post / săptămână Blog frenchfoodstories.com
Fanii Facebook 304 followers Urmăritori Twitter 119 ⋅ Urmăritori Instagram 542 agement Angajament social 3 Authority Autoritate domeniu 23 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

17. Școala franceză de gătit

Franţa Despre Blog Oferim cursuri scurte de gătit în bucătăria franceză și europeană modernă în inima zonei rurale franceze. Acceptăm toți cei care sunt interesați de mâncarea și vinurile bune. Frecvență 2 postări / trimestru Blog kerrouet.blogspot.com
Urmăritori Twitter 717 agement Angajament social 5 ⋅ Autoritate de domeniu 2 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți contact prin e-mail

18. Paris Loves Pastry

Maastricht, Limburg, Olanda Despre Blog Paris Loves Pastry este un blog de copt care recreează unele dintre cele mai tentante dulciuri din Paris. Frecvență 1 post / lună Blog parislovespastry.com
Fanii Facebook 3.5K followers Urmăritori Twitter 258 ers Urmăritori Instagram 88 agement Angajament social 1 Authority Autoritate domeniu 33 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

19. Academia franceză de gătit

Melbourne, Victoria, Australia Despre Blog Bună, mă numesc Stephane, sunt bucătar francez autodidact, aducându-vă o introducere în bucătăria franceză prin cursuri online de gătit francez. Frecvență 1 post / săptămână De cand Decembrie 2014 Blog youtube.com/channel/UC0lG ..
Fanii Facebook 4.2K followers Urmăritori Twitter 339 agement Angajament social 76 Authority Autoritatea domeniului 100 ⋅ Alexa Rank 2 Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

20. Ciocolată și dovlecei

Paris, Ile-de-France, Franța Despre Blog Un blog de mâncare franceză scris de un parizian de treizeci și ceva de ani, cu accent pe rețete proaspete, colorate, de sezon, plus, sfaturi și recomandări pentru Paris! Frecvență 1 post / an Blog cnz.to
Fanii Facebook 109,8K followers Urmăritori Twitter 67K ⋅ Urmăritori Instagram 28,8K agement Angajament social 232 ⋅ Autoritate domeniu 65 Rank Alexa Rank 372,6K Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

21. În spatele meniului francez

Despre Blog În spatele meniului francez oferă un fundal gustos pentru bucătăria franceză, mâncărurile franceze, modul în care sunt făcute și modul în care ar trebui servite. Frecvență 2 postări / an Blog în spatele-meniului-francez.blogs ..
Fanii Facebook 444 followers Urmăritori Twitter 339 Authority Autoritatea domeniului 35 ⋅ Alexa Rank 2.2M Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

22. Viața mea pariziană Mănâncă

Paris, Ile-de-France, Franța Despre Blog Cel mai bun ghid pentru oraș și mâncare din Paris. Unde să mănânce, ce să mănânci, localnici, articole de restaurant și multe altele. Frecvență 1 post / an Blog myparisianlife.com/category/ ..
Fanii Facebook 8.3K followers Urmăritori Twitter 603 ⋅ Urmăritori Instagram 29.2K agement Angajament social 9 ⋅ Autoritate domeniu 35 ⋅ Alexa Rank 3.8M Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

23. Bucătăria franceză 101 | YouTube

Despre Blog Doriți să învățați elementele de bază ale bucătăriei franceze în timp ce ascultați cel mai obraznic accent din toate timpurile? Dacă da, acest canal este creat pentru tine! Blog youtube.com/channel/UCvLW ..
Angajament social 4 ⋅ Autoritatea domeniului 100 ⋅ Alexa Rank 2 Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți un e-mail

24. Revoluția franceză

Statele Unite Despre Blog Revoluția franceză este un blog alimentar, cu recenzii, rețete și interviuri, pentru a vă ajuta să aflați unde să mâncați și ce să faceți. Mâncare franceză pentru bucătăria americană au courant. Frecvență 6 postări / an Blog frenchrevolutionfood.com
Fanii Facebook 829 followers Urmăritori Twitter 730 agement Angajament social 1 Authority Autoritatea domeniului 42 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

25. Gătit mama franceză

Statele Unite Despre Blog Bucătărie franceză autentică de zi cu zi. Doriți să gătiți și să coaceți mâncăruri autentice franceze de zi cu zi? Mama franceză vă oferă rețete franceze autentice ușor de urmat, folosind ingrediente din SUA. Blog frenchmomcooking.com
Fanii Facebook 808 Authority Autoritatea domeniului 9 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți contact prin e-mail

26. Pistou & Pastis

Portland, Oregon, Statele Unite Despre Blog O scrisoare de dragoste comestibilă către sudul Franței. Sperăm că Pistou și Pastis acționează ca o metaforă pentru a inspira bucătarii de casă să fie mai liberi și mai neînfricați în bucătărie și să folosească anotimpurile așa cum alte persoane folosesc cărți de bucate. Frecvență 20 de postări / an Blog pistouandpastis.com
Fanii Facebook 573 followers Urmăritori Twitter 1,5K ⋅ Urmăritori Instagram 698 Authority Autoritatea domeniului 12 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

27. Bucătar francez la domiciliu

Harrogate, Tennessee, Statele Unite Despre Blog Bucurați-vă de gustul bucătăriei franceze autentice de către Yves Quemerais. Blog frenchchefathome.com/blog
Fanii Facebook 433 followers Urmăritori Twitter 212 agement Angajament social 27 ⋅ Autoritate domeniu 18 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

28. La Table d'Ogre | Chroniques gastronomiques

Paris, Ile-de-France, Franța Despre Blog Amator de mâncare bună, cu o diplomă de bacalaureat în literatură-filosofie la 19 ani și CAP Cooking / Ferrandi la 51, vă propun aprecierile mele despre restaurantele și hotelurile pe care le-am vizitat în timpul călătoriilor mele de la Paris la Praga, Denver la Deauville sau New -York la New-Delhi. Nici ditirambi permanenți, nici creștere lirică pseudo-poetică, nici pătratizare nedreaptă doar pentru a face buzz, ci cuvinte fine amestecate cu analiză tehnică. Întrucât ne aflăm într-un sat global, blogul este, desigur, bilingv. Blog latabledogre.com/en
Fanii Facebook 2K followers Urmăritori Twitter 46 ⋅ Urmăritori Instagram 5,2K Authority Autoritatea domeniului 11 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

29. Rețete și bucătărie franceză

Besançon, Bourgogne-Franche-Comte, Franța Despre Blog Totul despre rețete franceze, bucătărie franceză, bucătărie franceză, mâncare franceză, vin francez, brânză franceză, stil de viață francez și mai mult franceză. Blog frenchrecipesandcuisine.com
Autoritatea de domeniu 4 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți un contact prin e-mail

30. Chez Bonne Femme

Collioure, Occitanie, Franța Despre Blog Wini Moranville, autorul cărții de bucate Bonne Femme, oferind mâncăruri franceze ușoare și elegante pentru bucătăria americană. Frecvență 8 postări / an Blog chezbonnefemme.com
Fanii Facebook 2.4K followers Urmăritori Twitter 2.3K ⋅ Angajament social 2 Authority Autoritatea domeniului 35 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

31. Bine ați venit la bucătăria mea franceză!

Franţa Despre Blog Acest blog este destinat tuturor celor care nu sunt francezi din lume și care doresc să descopere bucătarul zilnic al unei familii franceze „normale”. Blog welcomeinmyfrenchcuisine.blo ..
Autoritatea de domeniu 11 ⋅ Vizualizați ultimele mesaje ⋅ Obțineți un e-mail

32. Food and Crafts franceză

Despre Blog Nathalie a creat acest blog pentru a sărbători micile bucurii ale bucătăriei și, cel mai important, pentru a vă entuziasma cu mâncarea franceză și gătitul zilnic. Blog frenchfoodandcrafts.com
Fanii Facebook 222 Authority Autoritatea domeniului 13 ⋅ Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți contact prin e-mail

33. O bucătărie pentru fete franceze

Lausanne, Vaud, Elveția Despre Blog Sunt francez și bloguez despre mâncarea franceză! Îți împărtășesc rețete tradiționale franceze gustate și aprobate de prietenii mei, minunate pentru familie sau pentru o cină romantică. Frecvență 1 post / an Blog frenchgirlcuisine.com
Fanii Facebook 3K followers Urmăritori Twitter 670 ⋅ Urmăritori Instagram 9.1K Eng Angajament social 4 ⋅ Autoritate domeniu 40 ⋅ Alexa Rank 3.5M Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți e-mail de contact

34. Blogul rețetelor tradiționale cu mâncare franceză

Despre Blog Aflați cum să gătiți mâncăruri tradiționale franceze în confortul propriei bucătării și să savurați mâncarea franceză. Blog traditionalfrenchfood.com
Angajare socială 38 ⋅ Autoritatea domeniului 32 ⋅ Alexa Rank 3.3M Vezi ultimele mesaje ⋅ Obțineți contact prin e-mail


Omleta lui Elizabeth David o amenda pe ierburi

Omleta lui Elizabeth David o amenda pe ierburi. Fotografie: Jonathan Gregson

După cum știe toată lumea, există o singură rețetă infailibilă pentru omleta perfectă: a ta. Un fel de mâncare suficient de rezonabil este adesea obținut prin metode destul de diferite de cele susținute în cărțile de bucătărie sau de bucătarii profesioniști, dar peste această chestiune a fabricării omletelor, bucătarii profesioniști și amatori sunt deopotrivă neînduplecați. Argumentul nu a fost niciodată cunoscut pentru a converti pe nimeni la o metodă diferită, așa că, dacă aveți propria voastră, rămâneți la ea și lăsați-i pe ceilalți să meargă pe drumul lor ciudat, greșit, încăpățânat și ignorant până la capăt.

Prin urmare, oricui care se află încă în stadiul experimental îi prezint câteva puncte următoare despre care îmi închipui că sunt deseori responsabile pentru eșec atunci când vechea tigaie de omletă de fier, timp de douăzeci de ani neatinsă de apă, este scoasă din dulap.

În primul rând, ouăle sunt foarte des bătute prea sălbatic. De fapt, nu ar trebui să fie chiar deloc bătute, ci agitate, iar câteva ture ferme cu două furci fac trucul. În al doilea rând, simplitatea și prospețimea evocate de cuvântul delicios „omletă” vor fi obținute numai dacă ne amintim că ouăle sunt partea esențială a felului de mâncare: umplutura, având o importanță secundară, ar trebui să fie în proporție foarte mică. la ouă. Așezat ușor în centrul omletei finite, mai degrabă decât să izbucnească exuberant din cusături, ar trebui să furnizeze al doilea dintre cele două gusturi diferite și să textureze oul pur și gustul de unt gătit din exterior și capetele omletei, apoi moale, interior ușor curgător, cu a doua sa aromă de brânză sau șuncă, ciuperci sau ierburi proaspete.

În ceea ce privește tigaia, o tigaie de 10 inch va face o omletă de 3 sau 4 ouă. Bateți-le doar imediat înainte de a face omleta, ușor așa cum este descris mai sus, cu două furci, adăugând un condiment ușor ușor de sare și piper. Se lasă aproximativ ½oz [15g] de unt. Încălziți tava, nu o faceți roșie. Apoi rotiți arzătorul cât mai sus. Puneți untul și când acesta s-a topit și este pe punctul de a deveni colorat, turnați ouăle. Adăugați umplutura și vedeți că este bine încorporată în ouă. Îndreptați tigaia către dvs. și, cu o furculiță sau o spatulă, adunați puțin din amestec din partea îndepărtată. Acum îndepărtați tigaia departe de dvs., astfel încât ouăle nefixate să intre în spațiul pe care l-ați făcut pentru ei.

Când rămâne o mică parte din partea nedeterminată la suprafață, omleta este gata. Împingeți-o în trei cu furculița sau cuțitul, țineți tigaia într-un unghi și glisați omleta pe vasul de așteptare. Acest lucru ar trebui să fie încălzit, dar doar puțin, sau omleta va continua să gătească. O omletă nu are nimic de făcut. Greșelile principale sunt să introducă prea mult din umplutură și să facă acest lucru prea elaborat. Lucruri bogate precum foie gras sau homar în sos de smântână sunt inadecvate. Moderația în fiecare aspect este cel mai bun sfat în ceea ce privește omletele. Sosurile și alte garnituri sunt de prisos, un pic de unt în plus topit în vasul cald de omletă sau așezat deasupra omletei pe măsură ce îl serviți, fiind singurul adaos care nu este deplasat.


Nouă rețete franceze sănătoase

Bucătăria franceză primește un rap rău pentru că este plină de unt și calorii. Dar gătitul francez are mai mult decât croissante cu unt și confit de rață. Gătitul francez implică, de asemenea, fructe proaspete, legume, pește și carne slabă, cum ar fi puiul. Pentru a lua o cină tradițională franceză și a o face sănătoasă, este doar o chestiune de omisiuni simple și de înlocuire. Pierdeți untul și folosiți uleiuri sănătoase, cum ar fi semințele de măsline sau de struguri. Înlocuiți smântâna grea pentru lapte cu grăsime redusă sau iaurt grecesc. Schimburile simple vă vor permite să vă bucurați de o bucătărie excelentă, fără a vă lăsa stilul de viață sănătos în praf.

Această rețetă include instrucțiuni pentru prepararea bulionului de vită de casă. A-ți face propriul bulion este o modalitate ușoară de a controla nivelul de sodiu și de a reduce produsele preambalate (plus că îngheață bine). Dacă nu există timp, există opțiuni excelente de sodiu și organice pentru bulionul de vită cumpărat din magazin. Pentru a reduce caloriile, lăsați untul, acoperiți cu brânză cu grăsimi reduse și încercați să folosiți pâine cu mai multe cereale în loc de baghetă. Adăugăm, de asemenea, strop de vin de gătit cu sherry pentru a degaja oala după ce ceapa s-a caramelizat complet.

O omletă simplă, simplă, servită cu o salată laterală este un element clasic din meniul bistro francez. Completați această omletă cu ciuperci sotate, somon la grătar sau sparanghel prăjit pentru un plus de aromă și culoare. You can use cooking spray instead of the teaspoon of butter, but be sure to use a nonstick pan.

The traditional steak frites gets a makeover with lean tuna and protein-packed lentils. For an added hit of lemon flavor add one or two teaspoons of aromatic lemon zest to the lentils while they cook. When buying tuna steaks, ask the butcher to clean and portion the fish to save yourself a step when prepping the ingredients.

Don’t let the ingredients list of this recipe discourage you. You can mix and match your favorite vegetables or use what’s looking good at the market that day and the recipe will be just as delicious. Pistou is similar to pesto, so substituting in pesto will give the same flavor.

5. Coq au Vin
via Pardon my Crumbs

Coq au vin, chicken cooked in red wine, is a French classic. Normally the recipes involves bacon, skin on chicken and an extra long cooking time. By adding in plenty of vegetables and lightly coating the chicken with whole wheat flour, this recipe is just as rich as the original and only a fraction of the calories.

6. Ratatouille
via Everyday Health

This recipe is a side dish of sautéed vegetables in a light tomato sauce. Traditionally the dish uses eggplant, zucchini, onion, and squash however adding in vegetables like corn kernels or dark greens like kale would be good, too. If you want to make this the center of a dish, top with shredded chicken.

Here’s a meal for the first crisp fall night of the year. Slow cooked in wine and low sodium broth, the meat will absorb the flavors and become very tender. Add in hearty vegetables like cremini or button mushrooms and you have a cold weather classic to save for winter. This is a meal that will taste better the next day. Re-heat gently on the stove and add in a splash of broth for extra moisture.

Nicoise salad is generally made with tuna in oil and is topped with a creamy mustard vinaigrette. This recipe uses grilled halibut, piles on the green beans and grapes, and cuts back on the potatoes. Make this hearty salad for dinner or as a brunch entrée.

Scallops taste rich but are low in calories and high in healthy omegas. This recipe pairs baked scallops with roasted tomatoes and garlic for a summery preparation. If you aren’t an arugula fan, you can always substitute spinach.


Now Let's Look At The 7 Best French Recipes To Try At Home:

1. Apple Tarts

Classic French recipe, apple tart with a hint of cinnamon is the perfect dessertbrunch recipe. Diced apples, sugar and cinnamon mashed together and baked over apple wedges to perfection. When glazed with apricot jam marmalade, this tart dish makes for a heavenly treat!

2. Spinach and Feta Crepes

A thin, pancake like dish with filing of your choice is the perfect breakfast dish to prepare at home. This version of crepe has a stuffing of chopped spinach and feta cheese that makes for a nutritious treat. Crepes can be both sweet and savoury - crepe suzette is another popular French dish to prepare.

3. Coq Au Vin

Chicken braised in wine, coq au vin (pronounced as coq au van) is a traditional French chicken dish that you can prepare for a dinner party. Braised in red wine, chicken and bacon are cooked together in a flavourful stew.

4. Asparagus Quiche

A popular savoury dish that consists of a pastry stuffed with egg, cheese, milk or cream along with vegetable meat or chicken based on what you prefer. It is a super delicious summer snack recipe that can be served hot and fresh from the oven or even cold.

5. French Onion Soup

There is nothing more quintessentially French than a bowl of invigorating French onion soup or 'soupe a l'oignon'. Caramelised onions that slowly impart the aroma and deep brown colour make all the difference here. An easy and quick, low fat recipe of the traditional French onion soup for every occasion. Be it a dinner party or a casual week night dinner, French onion soup will surely bring the old world charm to the table.

6. Macarons

Perfect cookies to grace a high tea menu, macarons are meringue-based little French delights made with egg white, icing sugar, almond powder and food colouring. It has ganache, flavoured buttercream and jam sandwiched between two cookies. Here is a gluten-free, raspberry flavoured macaron recipe that the kids would love to indulge in.

7. Lemon Creme Brulee

Burnt cream, trinity cream or what the world knows as creme brulee is a dessert with a rich custard in tiny cupcakes topped with a hardened caramelised sugar layer. Here is a creme brulee recipe with the essence of tangy lemon balanced by honey and cream, served cold.Tiny little cupcake-like of custard with an essence of lemon.

While mastering the art of French cooking might not be easy, but starting with these classic French recipes might be the beginning of it all.

Despre Aanchal Mathur Aanchal nu împarte mâncarea. Un tort din vecinătatea ei va dispărea cu siguranță într-un timp record de 10 secunde. În afară de încărcarea cu zahăr, îi place să-i placă pe PRIETENI cu o farfurie de momos. Cel mai probabil să-și găsească sufletul pereche într-o aplicație alimentară.


Here are five delicious French recipes you can try to make at home.

Apple Tart by Very Easy Recipes

A classic French recipe that gives you a double dose of apples. Full of flavours and perfect for a dessert brunch, this recipe is one that all your peeps would love.

Coq Au Vin by Chef Tips

This is a traditional French chicken dish prepared with red wine, chicken and bacon is something all foodies love.

Supa frantuzeasca de ceapa by Tarla Dalal Kitchen

An easy and quick low-fat recipe of the traditional French cuisine is perfect for those who want to add some charm to the dinner table.

Potatoes Dauphinoise by Kitchen Sanctuary

Nothing tastes better than this recipe made with potato, cheese and cream with a hint of garlic in it.

Macarons by Sanjeev Kapoor Khazana

These delicate cookies with a crunchy exterior and the moist and chewy interior are heaven in a bowl. The best thing is that it comes with different fillings to suit every taste – ganache or buttercream or anything you desire.



Comentarii:

  1. Nikita

    Această idee destul de bună este necesară doar apropo

  2. Gardacage

    Cred că fac greșeli. Să încercăm să discutăm acest lucru.

  3. Yishai

    Am dus-o în cartea de cotații, mulțumesc!

  4. Boyd

    Viața este asta. Nu vei face nimic.

  5. Darisar

    Va sugerez sa mergeti pe site, unde sunt multe articole pe tema care va intereseaza.

  6. Percival

    Este necesar să-i spuneți - o greșeală gravă.



Scrie un mesaj