Rețete tradiționale

Snitele de porc aromate

Snitele de porc aromate


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Delicioase,am facut reteta Corinutei>:D< super bune,mersi de reteta!

  • Carne de porc pentru snitele
  • 2 oua
  • 4 linguri de faina
  • 1-2 linguri de usturoi granule
  • sare/piper
  • ulei pentru prajit

Portii: 3

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitele de porc aromate:

Bucatile de carne se clatesc sub jet de apa rece si se pun pe un servet de hartie sa absoarba apa.

Se bat cu un ciocan de snitele,se condimenteaza pe ambele parti cu sare si piper si se lasa deoparte .

Ouale se amesteca bine intr-o farfurie,iar faina in alta farfurie se amesteca cu usturoiul granule.

Bucatile de snitel se trec prin ou,prin faina si se pun la prajit in ulei.

Se scot pe un servet de bucatarie sa se absoarba uleiul.

Se servesc calde.

TIPS-URI

1

se servesc alaturi de o salata orientala sau cartofi prajiti


Șnițele din varză umplute cu brânză – așa ceva chiar nu ai gustat, garantat!

Vă prezentăm o rețetă de șnițele delicioase din varză. Acestea se obțin deosebit de aromate, apetisante, rumene și cu o umplutură fină din brânză de vaci și cașcaval. Acestea sunt o bună alternativă pateurilor clasice cu aluat. Obțineți o gustare deosebită, aromată și savuroasă, ce va fi pe placul tuturor.

INGREDIENTE

MOD DE PREPARARE

1. Despărțiți frunzele de varză și fierbeți-le timp de 5-7 minute.

2. Amestecați brânza de vaci cu 1 ou, sarea, untul, cașcavalul ras și verdeața tocată.

3. Aranjați pe fiecare frunză de varză câte o porție de umplutură și pliați-o.

4. Pregătiți aluatul pane: amestecați un ou cu apa, sarea, piperul negru măcinat și făina cernută.

5. Treceți fiecare ”plic” de varză prin aluatul pane și prăjiți-l într-o tigaie cu ulei încins, pe ambele părți, până se rumenește.


Șnițele din carne de porc cu lapte, ouă, făină și condimente

Pentru a găti șnițelele după această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

  • 1300 g carne de porc
  • lapte
  • 2 ouă
  • 2 lingurițe de sare
  • 2 lingurițe de piper
  • 2 lingurițe de zahăr
  • făină

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, feliem carnea de porc, pe urmă o frăgezim.

2. Într-un bol, adăugăm sarea, zahărul, piperul. Amestecăm foarte bine, pe urmă condimentăm carnea.

3. Așezăm bucățile de carne pe o farfurie. Pe deasupra, turnăm lapte cât să le acopere. Le lăsăm timp de 3 ore.

4. Dăm bucățile de carne prin făină, ou și le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei, la foc mic. Gătim, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.


Costițe de porc fragede și aromate ca în restaurant!

Când vorbim despre ”grande cuisine”, ne imaginăm imediat restaurantele luxoase și ceva aspectuos și costisitor pe platou. De exemplu, costițe fragede în marinadă delicioasă. Oare este atât de dificil de preparat astfel de costițe în casă? Să aflăm împreună!

INGREDIENTE (PENTRU 8-10 PORȚII):

Pentru marinadă:

-1 lingură de usturoi granulat

-1 lingură de ceapă uscată

-1 lingură de boia de ardei chili

-1 linguriță de piper negru

MOD DE PREPARARE:

1.Așezați costițele în forma de copt, presărați-le cu toate condimentele pentru marinadă și stropiți-le cu ulei de măsline. Frecați bine costițele pe ambele părți, acoperiți forma cu folie alimentară și o dați la frigider pentru cel puțin 2 ore sau peste noapte.

2.Pregătiți sosul. Amestecați toate ingredientele în tigaie și înfierbântați compoziția timp de 5 minute, amestecând constant.

3.Transferați sosul în forma cu costițe și turnați berea.

4.Acoperiți forma cu staniol și dați costițele la cuptorul preîncălzit până la 160°C pentru 3 ore, setând programul cu convecție.

5.În calitate de garnitură, puteți pregăti cartofi cu rozmarin și porumb copt.

Rezultatul este pur și simplu nemaipomenit – fraged și aromat! Perfect pentru o cină specială!


Măcelarul de legume dorește să vă ghideze spre sufletul tău de ridiche

Ridichile te vor seduce. Acestea au culori, forme și dimensiuni nesfârșite - perfect rotunde, interesant alungite, mari și mici, lustruite și lucioase, roz fierbinte, violet, verde fluorescent și alb. Mușcă într-o ridiche și vei fi agățată de semnătura sa, mușcătură cu piper. Atracția este atât de ușoară. Dar întrebarea este: știi cu adevărat ce să faci cu ridichile?

Iată un ghid pentru a găsi ridichi potrivite pentru tine.

Recunosc, mi-a luat ceva timp să fac cunoștință cu ridichile. A trebuit să văd dincolo de ridichea de masă, rotundă, cu piele roșie - știi, cele care apar adesea uscate (și fără gust) în salate de grădină fără gânduri. A trebuit să ies acolo și să explorez ridichile proaspete și întreaga lume de soiuri inspirate și elegante, care există pe piețele fermierilor, magazinele specializate și piețele asiatice din toată țara.

Acum iau acasă orice rădăcină fierbinte pe care mi-o dorește inima mea. Poți și tu. După ce veți experimenta varietatea și versatilitatea lor, veți face bărbieritul, mărunțirea, prăjirea, frământarea, curățarea și vă veți pluti într-o relație de ridiche.

Ridichiile negre (mai jos, în dreapta) au un pumn puternic, cel mai asertiv al buchetului. Le tăiați subțire și le serviți crude. Ele sunt un acompaniament minunat la o baie caldă, brânză. (Este posibil să doriți să înmuiați felii în apă timp de câteva ore pentru a le îndulci. Îmi plac direct.)

Răscoliți ridichi negre și combinați-le cu smântână, crème fraîche sau iaurt grecesc și ierburi pentru a face un condiment picant. De asemenea, puteți prăji ridichi negre. Tăiați-le, aruncați-le în ulei de măsline, sare și piper prăjiți până se rumenesc ușor și fraged. Când sunt gătite, ridichile negre iau o aromă bogată, asemănătoare cu navetele.

Transformă această ridiche într-un fel principal de mâncare. Tăiați daikon în rondele de 1/4 inch și fierbeți-le scurt într-un bulion aromat cu tăiței, ciuperci shiitake și bok choy. Gătiti daikon și legumele aromate pe stoc până la moale, apoi le curățați cu unt și smântână sau miso pentru a face o supă cremoasă și catifelată.

Faceți prăjituri din daikon, o joacă pe prăjiturile tradiționale daikon pe care le găsiți pe un coș cu sumă slabă: Trăiați daikonul pe o răzătoare de cutie, apoi cântăriți șuvițele de daikon într-un colizor. Strângeți daikonul pentru a elibera orice umiditate rămasă. Se aruncă cu făină de orez, ceapă râșnită sau creion subțire de felii și un ou (și poate un morcov mărunțit pentru culoare și dulceață). Prăjiți prăjiturile până se dau auriu pe ambele părți și serviți cu o păpușă de creme și crepe de arpagic sau un sos de îndulcire de soia îndulcit.

Rezervați rădăcini prețioase pentru bebeluși pentru o simplă scufundare în unt înmuiat - terminați cu un strop de sare de mare flambată.

Exemplarele mai mari aduc o căldură serioasă. Se rade subțire în rotunjimi pe o mandolină pentru a-i tempera mușcarea (sau tăiați-le pe lungime pentru o tăietură mai elegantă). Intindeți untul înmuiat, sărat (bătut cu brânză de capră, dacă doriți, pentru un pic de încurcătură) peste crostini. Ventilați ridichi deasupra. Presărați-le cu sare de mare flacată. Presărați crostinele finisate cu un ulei de măsline bun sau verzi de ridiche, curățate cu ulei de măsline și o atingere de lămâie.

Există nenumărate modalități de a te bucura de aceste ridichi comune. Rectificați-le în rondele subțiri de hârtie și aruncați-le într-o salată cu vinetă de muștar sau scufundați-le într-o răspândire asemănătoare cu hummus - întregi, înjumătățiți sau tăiați în pană. Le puteți arunca în ulei de măsline, apoi le puteți prăji sau la grătar. Puteți chiar să le frângeți în unt și legume (delicioase).

Îmi place să profit de pielea lor ardeie, roșie și să le amestec într-o vinetă roz fierbinte, spectaculoasă, pentru a arunca cu verdeață sau sparanghel și boabe de zahăr. Doar toacă rădăcinile roșii într-un procesor alimentar sau blender cu oțet de vin roșu și o notă de muștar Dijon. Se scurge în ulei de măsline în timp ce se amestecă amestecul în cea mai strălucitoare și mai picantă vină - îndrăznesc să spun - ai văzut vreodată.

Cunoscute și sub denumirea de ridichi de inimă de frumusețe, aceste ridichi asiatice cu pielea cu nuanțe verzi și carnea roz profund sunt umbrați absoluti. Profitați de interiorul lor glorios, servindu-le crude. (Culoarea lor se estompează atunci când sunt gătite.) Ei cer să fie vedeta unui platou crudité - tăiat în rotunde subțiri pe o mandolină. Vor transforma orice salată verde, sau salată de legume și cereale într-un vis vizual, picant.

De asemenea, le puteți folosi ca garnitură deasupra unei ciorbe miso și de tăiței. Acestea vor adăuga culoare, căldură și felul de frumusețe pe care numai natura îl poate oferi.

Bacsis: Dacă nu puteți lua căldura, cojiți ridichiile. (Pumnul lor este livrat în cea mai mare parte prin pielea lor.) Cel mai important, vă rog, vă rugăm să tăiați ridichi chiar înainte de a le folosi pentru a preveni uscarea și pierderea aromei.

Coloana Delicious Link-uri a lui Kitchn evidențiază rețete de care suntem încântați de la bloggerii care ne plac. Urmăriți pe parcursul fiecărei săptămâni în timp ce ne publicăm preferatele. Friptura de flanc este o modalitate excelentă de a amesteca proteinele în timpul săptămânii, așa că cina dvs. nu este tot pui, în fiecare zi. Este o tăietură de vită relativ ieftină și mi se pare mult mai ușor de gătit decât puiul, pentru că nu trebuie să vă faceți griji pentru a aduce carnea la temperatura exactă corectă.

Planul de mese pentru săptămâna viitoare

Bine ați venit la Planul de mâncare din săptămâna viitoare! Vreau să te ajut să găsești inspirație și să ușurezi câteva dintre punctele de durere care vin cu cina pe masă seara după noapte, indiferent dacă gătești pentru unul sau o familie de opt. Acesta este motivul pentru care, după cum am promis, această serie se schimbă - în fiecare săptămână voi răspunde cererilor cititorilor și voi împărtăși planurile de masă pe care doriți să le vedeți. Nu este prea târziu! Ce fel de planuri de masă ați dori să vedeți?

Pe măsură ce îmi mănânc greutatea în căpșuni dulci în această perioadă a anului, îmi vine în minte subiectul ce trebuie făcut cu abundența fructelor de primăvară și vară. De obicei, nu mă mulțumesc cu fructele de fructe de pădure și piatra, dar, când am trecut puțin peste bord pe piața fermierilor, gemul este unul dintre numeroasele lucruri pe care le consider. Sau este jeleu? Cei doi termeni pentru răspândirea fructelor m-au confundat întotdeauna un pic. Din fericire, există o modalitate ușoară de a distinge între cele două.

Dacă încă nu te întâlnești la cină, este timpul să te prezinți. Conceptul? Aruncați o mână de lucruri într-un aragaz lent sau Instant Pot și lăsați aparatul să facă toată treaba. Sigur, este posibil să fiți nevoit să tocați câteva legume sau să căutați o bucată de carne în ghiveciul instant, dar cu adevărat nu există niciun lucru pentru dvs., în afară de a apuca farfuriile și furculițele.

În această zi de Paște ni s-a înzestrat un șuncă de 22 de kilograme (. ) și, în timp ce am avut partea noastră de sărbători de Paște, am mai rămas o sumă decentă. Nu sunt nici măcar un pic înnebunit, pentru că știu că pot congela unele pentru utilizarea viitoare și că există o mulțime de moduri - mari și mici - pe care le putem folosi în această săptămână. Iată 17 dintre rețetele mele preferate pentru utilizarea șuncă rămășiță. Pălăria orașului îngheață incredibil de bine. Parerea mea? Congelați șunca sub diferite forme pentru o utilizare viitoare.

Este Ziua Pământului - sau Luna Pământului, așa cum preferăm noi! - atât de firesc, ne îndreptăm atenția către bucătărie. Și în mod specific moduri prin care putem crea mai puține deșeuri și de a fi mai eficienți și mai atenți cu producția noastră. Între ambalaje și resturi alimentare, un anumit grad de deșeuri de bucătărie se simte inevitabil. Pentru cei mai mulți, nu există nicio modalitate de a-l elimina în întregime, dar există o mulțime de moduri mici și ușoare de a limita cantitatea de deșeuri care ies din bucătăriile noastre.

Faceți cunoștință cu noul meu fel de mâncare preferat de brunch: Hawaii Roll Egg-in-a Hole. S-ar putea să fiți familiarizați cu ouăle în găuri ca un fel de mâncare iubit de mic dejun din copilărie, dar această versiune este mai ușor de gătit pentru o mulțime și oferă o aromă mare. Serviți această copt pentru ou pentru brunch-ul familiei sau bateți-o când hrăniți o mulțime flămândă. Iată care sunt trucurile mele pentru a-l nafa de fiecare dată. La prima vedere, această rețetă este destul de simplă: faceți o fântână în fiecare rulou, crăpați într-un ou și coaceți!

Frittatele au fost mult timp soluția mea de rezolvare oricând am nevoie să folosesc produsele cu aspect trist, ierburile ofilite și bucățelele mici de brânză din frigiderul meu. Nu le fac deseori cu un plan - până acum. Inspirată de scufundarea mea de cheesy preferată și de vremea caldă de primăvară, am venit cu o frittata încărcată cu inimi de anghinare marinată cu usturoi, spanac copilaș pământesc, Parm sărat și smântână bogată. Știam că va fi bine, dar a fost peste toate așteptările mele.

Temperaturile cresc, florile înfloresc, iar sezonul de primăvară este acum în vigoare deplină. Și nu se simte cu adevărat ca timpul de bezea? O mulțime de ouă proaspete înseamnă mai mulți albi pentru gătit și coacere - inclusiv prăjiturele cu bezea ușoară ca aer și plăcintă delicioasă, cu bezea. Iar când vine vorba de acesta din urmă, suntem mereu în căutarea unor modalități de a face bezea cât mai ușoară, pufoasă și luxoasă.

Ouăle diabolice sunt una dintre cele mai îndrăgite aplicații și gustări. Puneți o farfurie la orice adunare sau întrunire de vacanță și este garantat că vor fi aglomerate în cel mai scurt timp. Sunt un purist din inimă, care crede că nu poți greși niciodată cu clasicul cremos, cu mușchi umplere, deși există o varietate aproape interminabilă de moduri de a vă îmbrăca și reinventa aceste două mușcături gustări. Iată 10 dintre ideile noastre preferate de rețete diabolice care trebuie luate în considerare.

Una dintre plăcerile de a găti șuncă pentru o adunare mare, evident în afara consumului ei, este că șoimele din oraș pe care le glazăm și le coacem de sărbători sunt deja gătite. Acest lucru ar trebui să scoată ghicitul din gătitul unui șuncă acasă, nu? Dar, deoarece majoritatea șoimilor sunt destul de mari și au tăieturi în spirală și oase gigantice cu care să se confrunte, poate fi greu de spus când o șuncă este de fapt gătită „gata”. Iată tot ce trebuie să știți despre temperaturile șuncii pentru reîncălzire și servire.

Pastele Baba (sau babka, sau babka wielkanocna) au secolat mese de Paște pentru familiile poloneze de secole - împreună cu prăjiturele de mazurek, ouă pictate și deserturi cu brânză. Fundalul este acesta: Desigur, desertul se spunea că era făcut în tigăi care semănau cu o tigaie înaltă Bundt, dar fără gaura din centru. O rețetă medievală susține că versiunea lor specială - care necesită 24 de ouă și 1 lingură de boabe de vanilie proaspăt turnate, care sunt bătute mai mult de o oră (!

Pentru aceia dintre noi care iubim ouăle diavolate (și suntem legiune), nu există cu adevărat nicio ocazie care să nu poată fi îmbunătățită de un platou de ouă umplute cu gălbenușuri bătute. Poate acesta este prânzul de Paște, habitatul lor cel mai autohton sau o petrecere de lucru unde toată lumea - chiar și cel mai devin! - poate cădea pe acea placă de morcovi mici. Dar despre micul dejun? Ouăle diavolului aparțin la micul dejun? O da. Și am rețeta să o dovedesc.


Cum să prepari șnițele gingașe și moi. O rețetă excelentă pentru toate gospodinele!

Nu știți cum să obțineți șnițele moi și suculente? Echipa noastră vă oferă un truc excelent de preparare a șnițelelor, datorită căruia veți obține bucate delicioase, foarte fragede și aromate. Înmuiați șnițelele în lapte timp de 3 ore și acestea vor fi chiar și pe placul copiilor. Încercați nu veți regreta!

INGREDIENTE

-600-700 g de carne de porc

MOD DE PREPARARE

1. Tăiați carnea de porc în bucăți și bateți-le bine.

2. Amestecați toate ingredientele: sarea, zahărul și piperul și frecați carnea cu amestecul obținut.

3. Puneți șnițelele pe o farfurie, turnați deasupra laptele și lăsați să stea timp de 3 ore.

4. Apoi treceți șnițelele prin făină, apoi prin ou bătut și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei.


Retete similare:

Snitel de curcan in aluat de cartofi

Șnițel din piept de curcan, servit în aluat de cartofi

Piure de cartofi cu carne de porc si sni .

Piure de cartofi cu carne de porc si snitel din cotlet de porc, oua si faina

Snitel a la "Blooming"

Reteta de snitel din carne de porc umplut cu amestec de creier, sunca presata si oua, gratinat cu cascaval

Snitel pane din carne de vita

Snitel pane din carne de vita, prajit in ulei dupa ce a fost trecut prin faina, oua batut si pesmet


Șnițele din varză umplute cu brânză – așa ceva chiar nu ai gustat, garantat!

Vă prezentăm o rețetă de șnițele delicioase din varză. Acestea se obțin deosebit de aromate, apetisante, rumene și cu o umplutură fină din brânză de vaci și cașcaval. Acestea sunt o bună alternativă pateurilor clasice cu aluat. Obțineți o gustare deosebită, aromată și savuroasă, ce va fi pe placul tuturor.

INGREDIENTE

MOD DE PREPARARE

1. Despărțiți frunzele de varză și fierbeți-le timp de 5-7 minute.

2. Amestecați brânza de vaci cu 1 ou, sarea, untul, cașcavalul ras și verdeața tocată.

3. Aranjați pe fiecare frunză de varză câte o porție de umplutură și pliați-o.

4. Pregătiți aluatul pane: amestecați un ou cu apa, sarea, piperul negru măcinat și făina cernută.

5. Treceți fiecare ”plic” de varză prin aluatul pane și prăjiți-l într-o tigaie cu ulei încins, pe ambele părți, până se rumenește.


45 dintre cele mai bune rețete Cajun pentru cei dintre voi cărora le place HOT (sau semi picant)

Iti place Cajun alimente ? Cu amestecul său unic de condimente, utilizarea orezului și atâtea alte ingrediente aromate, este ușor de văzut de ce atât de mulți dintre noi suntem în căsătorie cu noaptea Cajun. Soțul meu este un mare fan al bucătăriei Cajun, de când a vizitat Louisiana în copilărie și s-a îndrăgostit de bucătăria creolă tradițională. Am ajuns să fiu fan mai târziu viaţă totuși, după ce m-am îndrăgostit de asta Copycat Chili’s Cajun Chicken Pasta , care este doar unul dintre cele 45 de feluri de mâncare Cajun pe care le-am compilat în acest rezumat.

Când lansați galeria, veți găsi feluri de mâncare simple, care sunt pline de aromă, așa că, dacă vă aflați într-o rutină de masă săptămânală, acestea sunt sigure că vor lovi lucrurile cu o notă. Orezul murdar Cajun funcționează ca un fel principal de mâncare, o garnitură sau chiar prânzuri la pachet pentru muncă, deci este și foarte versatil. Abia aștept să încerc să mănânc Cajun și fasole, iar Cajun Crab Dip ar fi un mare succes la următoarea ta petrecere!

Related: Restaurant Salsa în stil

Dacă sunteți îngrijorat de nivelul de căldură al mâncării Cajun, permiteți-mi să vă ușurez mintea. Sunt un wimp când vine vorba de condimente, dar soțului meu îi place HOT! Ideea mea este că puteți regla cu ușurință nivelul condimentului pentru a se potrivi cu dvs. familie Gusturile, indiferent de capătul spectrului pe care aterizează.


Mâncarea Cajun este o modalitate foarte gustoasă și distractivă de a experimenta unele arome pe care s-ar putea să nu le folosiți în fiecare zi, dar doriți să le încercați. Începeți cu acel Chili’s Cajun Chicken Pasta, așa cum am făcut eu . va fi dragoste la prima mușcătură!

Căutați alte mese ușoare în timpul săptămânii? Verificați-le pentru inspirație:

  • 75 cele mai bune feluri de porc
  • 30 Câștigător Câștigător Cină de pui
  • 10 rețete delicioase Crock Pot Carne de vită

Sunt creatorul Mesele mamei de zi cu zi și un sejur cu normă întreagă mama acasă. Locuiesc în nordul Indiana, împreună cu soțul meu de 16 ani și cei doi fii frumoși ai noștri, de 15 și 3 ani. Blogul meu este pentru toată lumea, de la bucătarul novice până la bucătarul cu experiență de acasă. Vreau să aduc familiile în jurul mesei cu mâncare delicioasă făcută simplu. Mă puteți găsi pe Facebook , Pinterest , Instagram și Stare de nervozitate de asemenea !


Video: Şniţel de porc BATUTE Reţeta Tradiţională (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Croydon

    Idee destul de amuzanta

  2. Mealcoluim

    Mă voi abține să comentez.



Scrie un mesaj