Retete de ultima ora

Salată de pepene galben cu chili și mentă

Salată de pepene galben cu chili și mentă


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Salată de pepeni verzi cu pepene proaspăt cantaloupe și miez de miere, tăiată cubulețe și aruncată cu lămâie sau var, mentă și chili serrano.

Credit de fotografie: Elise Bauer

Poate părea oarecum contraincurent, dar pepenii dulci, cum ar fi cantalupul, miezul de albine sau gustul de pepene verde cu atât mai special, cu puțină sare pentru a-și echilibra dulceața.

Acesta este motivul pentru care pepene verde cu feta este o salată atât de clasică de vară. Am luat această idee puțin mai departe adăugând o notă de zing din chiles la salata noastră de pepene.

Nu exagera cu chiles! Ar trebui să fie suficient pentru a-ți face limba.

Asta împreună cu dulceața din pepeni, puțin suc de lămâie sau lămâie, niște mentă și un pic de sare și ai o simfonie de pepene de vară.

Bucurați-vă!

Salată de pepene galben cu rețetă de chili și mentă

Experimentați cu diferite forme pentru pepene tăiat în cuburi, inclusiv folosind un baler de pepene dacă aveți unul. Această salată de pepene se menține bine la frigider, dar menta trebuie adăugată la serviciu.

Această rețetă se scalează cu ușurință.

Simte-te liber să arunci în salată niște cotija sărată sau brânză feta sfărâmată!

Ingrediente

  • 4 căni de pepene tăiat cuburi, miere, cantalup sau pepene ambrozie, sau un amestec, aproximativ 1 pepeni mari sau 2 mici
  • 1/2 linguriță sare kosher, mai mult sau mai puțin după gust
  • Aproximativ 1/2 chile serrano, tocate (gustă mai întâi chile pentru a-i determina căldura, apoi adaugă mai mult sau mai puțin la gust)
  • 2 - 3 linguri de suc de lime sau de lămâie
  • 10 frunze mari proaspete de manta

Metodă

1 Toss pepene cu sare: Puneți pepenele tăiat cubulete într-un bol mare. Se presară cu sare și se toacă.

2 Adăugați sucul de lămâie sau lămâie și chiliul tocat. Toss de combinat. Chilii variază în funcție de nivelul lor de fierbinte, așa că începeți cu o cantitate mică (poate 1 linguriță tocată) și adăugați mai mult la gust. La frigider până este gata de servit.

3 Când sunteți gata de servit, feliați frunzele de mentă subțiri și combinați ușor cu pepene tăiat cubulete. Cea mai ușoară modalitate de a tăia menta este să o șifonați: stivați frunzele de mentă, rulați-le într-o formă de trabuc și feliați subțiri.

Buna! Toate fotografiile și conținutul sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu folosiți fotografiile noastre fără permisiunea scrisă prealabilă. Mulțumesc!


Priveste filmarea: Baby caracatiță cu sos de pepene galben și mentă (Mai 2022).