Rețete tradiționale

Rețetă turn de pui

Rețetă turn de pui


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rețete
  • Ingrediente
  • Carne și păsări de curte
  • Păsări de curte
  • Pui
  • Tăieturi de pui
  • Piept de pui

O cină gustoasă de pui făcută cu ingrediente bune de modă veche. Puiul prăjit condimentat este servit peste piure de boabe de piper cu sos de piper și ceapă de tutun.

3 persoane au făcut acest lucru

IngredienteServeste: 4

  • 675 la 900 g (1 1/2 la 2 lb) cartofi, curățați și înjumătățiți
  • 55g (2 oz) făină simplă
  • 1/4 linguriță nucșoară măcinată
  • 1/4 linguriță de coriandru măcinat
  • 1/4 linguriță boia
  • 1/4 linguriță piper negru măcinat
  • 1/4 linguriță sare
  • 1 vârf de piper alb măcinat
  • 4 file de piept de pui
  • ulei de porumb (pentru prăjit)
  • 1 pachet sos de ardei
  • 25g (1 oz) unt
  • 1 linguriță boabe de piper negru măcinate
  • 1 pachet de ceapă de tutun

MetodăPregătire: 15min ›Gătit: 20min› Pregătit: 35min

  1. Puneți cartofii la fiert în apă din abundență.
  2. Deschideți o pungă mare pentru alimente și turnați făina, apoi adăugați toate condimentele.
  3. Folosind foarfeca, tăiați puiul în fâșii și adăugați-le în punga cu făină condimentată. Sigilați punga și agitați până când tot puiul este acoperit.
  4. Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu. Odată fierbinte, prăjiți puiul până se rumeneste. Dacă este necesar, faceți acest lucru pe loturi și păstrați-l în cuptor la foc mic în timp ce restul mesei este pregătit.
  5. Prepară ardeiul conform instrucțiunilor pachetului.
  6. Odată ce cartofii sunt gata, se zdrobește cu untul și se adaugă boabele de piper măcinate și se leagă împreună.
  7. Puneți ceapa de tutun în cuptor (ar trebui să fie gata în 2 minute) în timp ce pregătiți mâncarea pe farfurie.
  8. Pentru a servi, puneți o farfurie bună de cartofi pe farfurie și așezați câteva fâșii de pui prăjit deasupra, aduceți ceapa din cuptor și presărați deasupra puiului. Se toarnă un inel de sos de piper în jurul turnului de piure, pui și ceapă și se servește.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(0)

Recenzii în limba engleză (0)


Caserola pentru umplutura de pui (Reteta cuptorului)

Această rețetă de caserolă de umplut pui pentru cuptorul dvs. vă oferă un fel de mâncare aromată în mai puțin de o oră de la început până la sfârșit. Este absolut delicios!

Notă: folosim linkuri de recomandare pentru produsele pe care le iubim.


Pregătirea

Pentru marinată:

Așezați toate ingredientele, cu excepția puiului, într-un castron și amestecați până se încorporează. Adăugați pieptul de pui la marinată, întoarceți-l pentru a acoperi, acoperiți și dați la frigider timp de 4-6 ore.

Pentru glazură:

Puneți achiote și suc de lămâie într-o oală mică la foc mic. Folosind furculița, amestecați pasta. Adăugați încet unt în cantități mici la un moment dat, la foc mediu. Pus deoparte.

Scoateți puiul din marinată și uscați-l.

Încălziți un grătar bine condimentat sau o tigaie grea din fontă la foc mediu-mare.

Așezați puiul pe grătar sau tigaie și coaceți ambele părți până când temperatura internă ajunge la 165 F. În timp ce gătiți, amestecați puiul cu glazura.


Burgeri de pui

Burgerii de pui au un rap rău. De multe ori sunt lăsați în praf de alte alternative de burger, cum ar fi curcanul și legumele. Burgerii de pui pot fi cu siguranță un pic slabi, ceea ce pentru unii poate fi considerat plictisitor. Totuși, nu acești burgeri!

Singurul lucru dificil la ei este doar urmărirea timpului de gătit, deoarece pot trece rapid de la suculent la uscat. În mod obișnuit, ar trebui să dureze aproximativ 4 până la 5 minute pe fiecare parte, dar credem că cea mai bună modalitate de a determina coacerea este folosirea unui termometru pentru a verifica dacă centrul burgerului ajunge la 165 & ordm.

Aceste torturi sunt condimentate cu boia afumată și încărcate cu salată de salată crocantă și strălucitoare (această crocantă face cu adevărat diferența). Promitem că acești burgeri rivalizează cu omologii lor din carne de vită. Serviți-le de-a lungul unor cartofi la grătar pentru o alternativă mai ușoară la cartofi prăjiți sau cu o salată strălucitoare de roșii-avocado.

Verificați mai multe rețete de pui măcinate, la timp pentru sezonul la grătar!

Nota editorului: Această introducere la această rețetă a fost actualizată pe 12.04.21 pentru a include mai multe informații despre felul de mâncare.


Cum se face biryani de pui

11. Amestecați totul bine. Răspândiți-l uniform într-un singur strat.

12. Puneți orezul scurs pe tot puiul. Într-un castron separat, turnați 3 căni de apă și adăugați & frac14 la & frac12 linguriță de sare. Dacă gătiți într-o oală, începeți cu 3 căni de apă în această etapă.

Se amestecă și se gustă apa. Trebuie să fie ușor sărat. Se toarnă 2 căni din aceasta pe părțile laterale ale aragazului sau ale oalei. Se toarnă ușor restul de apă peste orez. (verifica video)

13. Nivelați ușor orezul deasupra. Adăugați încă 2 linguri de frunze de mentă. Nu amestecați totul, gustul biryani-ului gătit în metoda prezentată este bun. Opțional, puteți presăra 2 linguri de ceapă prăjită și lapte înmuiat în șofran.

14. În cele din urmă acoperiți oala sau aragazul.
Dacă gătești într-o oală, gatiti la foc mediu pana se face orezul complet. Dacă orezul este puțin gătit, turnați & frac14 la & frac12 cană apă clocotită în această etapă. Cât de mult să adăugați depinde de calitatea orezului basmati. Gatiti acoperit pana cand orezul biryani este perfect gata, granulat si complet gatit. Odihniți-l acoperit timp de 15 minute.
Dacă gătești într-un aragaz, gătiți pentru 1 fluier. Mai târziu scoateți aragazul din arzătorul fierbinte pentru a opri gătitul în continuare.

15. Când presiunea se eliberează în mod natural, deschideți capacul. Întindeți ușor cu o furculiță.

Serviți biryani de pui în straturi & ndash stratul superior cu orez și stratul inferior cu pui. Bucurați-vă cu raita sau shorba.


Ingrediente de pui Masala

  • 750 g de pui
  • 2 cani de ceapa tocata
  • sare după cum este necesar
  • Bat de scorțișoară de 2 inci
  • 2 cardamom verde
  • 1 linguriță pastă de ghimbir
  • 2 lingurițe pulbere de coriandru
  • 1 cană de apă
  • 2 lingurițe pudră de chimen
  • 1 lingură praf garam masala
  • 1 lingură ghee
  • 4 linguri de ulei de muștar
  • 1/2 ceașcă de roșii tocate
  • 3 lingurițe de frunze de coriandru
  • 2 foi de dafin
  • 1 cardamom negru
  • 2 lingurițe de pastă de usturoi
  • 1 linguriță curcuma pudră
  • 2 lingurițe praf de chilli roșu
  • 2 ardei iute
  • 2 lingurițe pulbere de methi kasoori

Cum se face pui Masala

Pasul 1 Spălați și curățați puiul

Pentru a face pui Masala, mai întâi spălați bine puiul sub apă curgătoare. Acum puneți-l în apă caldă cu sare și lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute și aruncați apa și spălați-o din nou. Acest lucru ajută la eliminarea mirosului de pui.

Pasul 2 Sote condimentele întregi

Adăugați ulei și ghee în tigaie și încălziți la flacără medie. Când uleiul este suficient de fierbinte, adăugați frunze de dafin și atât cardamomul, cât și scorțișoara. Se caleste un minut si apoi se adauga ceapa tocata marunt in ea. Gatiti pana ce ceapa devine roz. Apoi adăugați pasta de ghimbir-usturoi. Se prăjește un minut și apoi se adaugă bucăți de pui în el. Gatiti puiul 2-3 minute pana devine alb.

Pasul 3 Adăugați condimente în puiul de prăjit

Adăugați rapid pulbere de ardei iute roșu, pulbere de coriandru, curcuma, pulbere de chimen și sare după gust. Se amestecă pentru a amesteca bine toate ingredientele cu puiul. Gatiti un minut si apoi adaugati rosii tocate marunt si ardei iute verde (taiati si injumatatiti). Acum reduceți flacăra și gătiți acoperită timp de 6-7 minute și apoi descoperiți până când puiul se rumeneste.

Pasul 4 Gatiti 2-4 minute cu capacul inchis si serviti fierbinte

Adăugați o cană de apă și acoperiți tigaia cu un capac și gătiți timp de 2-4 minute până când puiul este moale și moale. Îndepărtați capacul și garnisiți cu pulbere de garam masala, frunze de coriandru, pulbere de metaso kasoori și gătiți la flacără mare până când uleiul se separă. Puiul Masala sau Masala de pui este gata. Savurați cu unt naan, orez sau roti.


Ingrediente din pui 65

  • 500 g de pui
  • 2 linguri pulbere de coriandru
  • 4 linguri de iaurt (caș)
  • 4 ardei iute verde
  • 4 linguri de ulei de muștar
  • 1 vârf de praf de chilli roșu
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 1 lingura frunze de curry
  • 4 linguri de ketchup de roșii
  • sare după cum este necesar
  • 1 tulpina de ceapa tocata tocata

Cum se face pui 65

Pasul 1 Pregătiți marinada

Pentru marinare, luați un castron și amestecați praf de ardei iute, pulbere de coriandru, pudră de curcuma, caș și sare împreună. Acest pas de marinare este foarte important și va da acestei rețete de pui o aromă reală.

Pasul 2 Marinati puiul timp de 4-5 ore

Acum, spălați puiul în apă curentă rece și tocați-l. După ce ați terminat, adăugați bucățile de pui la marinată. Odată ce bucățile de pui sunt bine acoperite, păstrați-le deoparte timp de 4-5 ore, astfel încât aromele să fie bine absorbite. Le puteți păstra la frigider.

Pasul 3 Se prăjește adânc puiul marinat

Acum, luați o tigaie cu fundul adânc și încălziți uleiul în ea la flacără medie. Odată ce uleiul este suficient de fierbinte, puneți cu grijă bucățile de pui marinate în ulei și prăjiți-le puțin până sunt fierte sau aurite de ambele părți.

Pasul 4 Înveliți puiul gătit în ketchup

Acum, scoateți și gătiți bucățile de pui într-o tigaie separată, fără ulei la foc mic. Acest pas va face puiul mai crocant. După ce ați terminat, adăugați ardeii iute, frunzele de curry și ketchup. Amestecați bine până când bucățile de pui sunt bine acoperite și continuați să gătiți la foc mediu timp de 5-6 minute. Transferați vasul într-un vas de servit și garniți-l cu ceapă de primăvară tocată.

Pasul 5 Bucurați-vă de puiul dvs. 65

Puiul 65 este gata. Serviți ca gustare sau puteți asocia această rețetă ușoară de gustări cu băuturi la alegere. Pregătiți această gustare delicioasă în weekend sau când oaspeții vin!


40+ Rețete de cină super ușoare

Nu vă blocați într-o rutină de rețetă de cină datorită acestor feluri de mâncare delicioase (și ușoare) de pui.

Când vine vorba de o cină rapidă și delicioasă, nu poți greși cu puiul. Nu numai că este cu un conținut scăzut de cal și plin de proteine ​​(o porție de 3,5 oz de carne de piept de pui are doar 165 de calorii, cu 31 g de proteine), dar gătește rapid și este foarte versatil. Majoritatea oamenilor au rețetele de cină de pui pe care se bazează atunci când trebuie să ia o masă pe masă pentru a evita o topire sau pentru a servi ceva rapid între programele aglomerate, dar este ușor să rămânem blocați în rutina de a face același lucru rețetă noapte de noapte.

Cu această colecție de rețete delicioase de cină de pui, schimbați puiul în moduri noi și proaspete, pentru a face salatele, salatele și salatele, pastele și chiar nachos mai interesante ca niciodată. Ieșiți din rutină cu oricare dintre aceste rețete super rapide de cină de pui, care vor face ca masa să fie o briză și să vă satisfacă stomacul familiilor.


Panini de pui cu pesto și ardei

Mitch Mandel și Thomas MacDonald

Păstrați-l simplu cu această rețetă de panini de pui: o tartă ușoară și sănătoasă, cum ar fi pesto, o brânză cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi mozz proaspăt, și un strat de pui cu carne albă slabă oferă aceeași aromă și o crocantură gustoasă pentru o fracțiune din calorii.


Gratar sau coacere

Când sunteți gata să plecați, grătiți puiul la foc mediu-mare până când este gătit. Îmi place să mănânc puiul cu marinata rămasă pentru o aromă optimă. De asemenea, puteți aduce marinada rămasă la fierbere, reduceți-o la foc mic și lăsați să gătească până se reduce pentru ca un sos gustos să se toarne peste pui. Foarte bine!

Mulți cititori au întrebat despre coacerea puiului și că este și o opțiune excelentă și mai ales în timpul iernii.

Pentru a coace, preîncălziți cuptorul la 400F și coaceți timp de 18 până la 20 de minute (sau 450F timp de 15 până la 18 minute dacă vă grăbiți). Bateți cât de des puteți pentru cea mai bună aromă.

Sigur sper că veți încerca în curând această rețetă de marinată de pui, pentru a vă putea bucura de ea toată vara!


Priveste filmarea: Torre de Batata frita - Aprenda a fazer. (Mai 2022).