Rețete tradiționale

Rulada de carne tocata

Rulada de carne tocata


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Condimentam carnea tocata dupa gust, o intindem pe hartie de copt si asezam pe intreaga suprafata bucatelele de dovlecel si ceapa tocata. Decojim ouale fierte, le asezam la marginea de unde dorim sa rulam, la distanta unele de altele si cu ajutorul hartiei rulam carnea, formand rulada.

Asezam rulada in tava de cozonac, o decoram cu susan, mac si boia iute.

Incalzim cuptorul si dam tava la copt, la foc moderat pana prinde crusta (eu am tinut-o cca 1 ora la 170 grade).

Pofta buna!



Carne tocată - 74 retete culinare

Retete culinare de mancare cu carne tocata de pui, porc, vita sau ovine - pe aceasta pagina gasiti preparate precum musaca, spaghete cu carne tocata, lasagna, rulada cu carne tocata, ardei umpluti, chiftele.

Sfaturi culinare:

Carnea tocata este evident recomandabil sa o preparati chiar dvs. din carne proaspata cumparata. Unele gospodine se plang ca dupa ce au dat carnea prin masina aceasta nu a iesit bine maruntia sau a capatat un usor iz de cocleala sau de vechi. Cutitul masinii de tocat a fost tinut anterior in apa prea fierbinte, la spalat si s-a decalit. Iar prin masina s-au dat probabil cartilagii, chiar vreun os, care au stricat cu totul gura cutitului. Sau din cauza ca a fost lasata nestearsa, sita s-a infundat si a ruginit de acolo vine izul de cocleala si de vechi. Necazul, intarzierea prepararii retei, mai pot veni si de acolo ca poate s-a dat prin masina carnea nealeasa de pielite si zgarciuri sau taiata in bucati prea mari. De aceea a ramas netocata, nemaruntita bine.


Ruladă – tocinel de cartofi cu umplutură de carne tocată (la cuptor)!

Iată cum puteți pregăti rapid cina, astfel încât să fie gustoasă și sățioasă. O rețetă extraordinară cu cartofi și carne tocată, care va completa selecția dumneavoastră din rețetar!

INGREDIENTE:

– 3 linguri de smântână fermentată

– ½ linguriță de ierburi Provence

Pentru umplutură:

– sare și piper negru – după gust

MOD DE PREPARARE:

1. Curățați cartofii de coajă și îi treceți prin răzătoarea mică.

2. Adăugați ouă, ceapă mărunțită, smântână, sare, ierburi, piper negru, usturoi dat prin presă și făină. Amestecați foarte bine ingredientele.

3. Tapetați tava cu hârtie de copt, o ungeți cu ulei, turnați aluatul de cartofi și îl repartizați într-un strat uniform.

4. Coaceți blatul timp de 20-25 de minute la temperatura de 200°С.

5. Amestecați carnea cu ceapă tocată, sare, piper negru și mărar mărunțit.

6. Scoateți blatul din cuptor, îl rulați într-o ruladă împreună cu hârtia de copt și îl lăsați să se răcească.

7. Desfaceți rulada, acoperiți blatul cu compoziție de carne, o rulați din nou, o acoperiți cu staniol și o dați la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 30-40 de minute.

8. Ungeți rulada cu smântână, presărați-o cu verdeață mărunțită și tăiați-o felii porționate.


Cuvinte cautate "rulada-de-carne-tocata"

Reţeta aceasta am pregatit-o de Paşte. Am mai spus că îmi place foarte mult să pregătesc unele preparate la Slow Cooker.

Spanacul se fierbe si se lasa la scurs, apoi se toaca si se amesteca cu usturoiul. Carnea, ouale si restul de ingrediente se amesteca

Se curata muschiuletul de pielite si se taie sub forma de foaie subtire cam cat se poate sa nu se fisureze si se presoara tarhon , pe

Amestecam toate ingredientele(fara oul pt uns rulada), framantam bine, apoi asezam compozitia intro forma de chec unsa cu untura sau

Se pune carnea de pui la fiert cu putin de sare,pentru 20-30 minute. Intre timp pregatim un bol mare unde putem sa amestecam toate

O ruladă foarte arătoasă dar şi foarte gustoasă,care arată foarte bine pe masă ,mai ales dacă este o masă mai festivă sau

Compozitia de carne: Intr-un bol amestecam carnea tocata cu oul si pesmetul. Punem sare, piper si boia dulce, dupa gust. Patrunjelul

Carnea se curata de pielite, se spala si se taie in 4-5 felii groase cam de 0,5 cm. Se bat usor ca pentru snitele, se sareaza, se pipereaza

Pasul 1. Carnea tocata impreuna cu mararul tocat si cu miezul de paine inmuiat in apa si stors bine se amesteca pana la omogenizare. Pasul

Se curata si se spala ciupercile, ceapa si ardeii.Se toaca marunt si se calesc in ulei.Se spala si se curata ficateii apoi se pun la

Se topesc 150 gr margarina intr-o craticioara, apoi se adauga faina si se amesteca continuu ca sa nu se lipeasca.Se adauga laptele si

Din carne, cartofii scursi de zeama, usturoiul pisat, ceapa tocata, pasta de tomate, ouale crude, 3-4 linguri pesmet, sare, piper, busuioc,

Muschiuletul de porc se taie astfel, incat sa poata fi intins cat mai bine. Se condimenteaza cu sare si piper. Carnea tocata se amesteca

Facem omletă din 3 ouă şi când e gata o lăsăm să se răcească. Călim ceapa în ulei, punem carnea tocată şi ciupercile

Scoateti samburii din prunele proaspete si blendati-le impreuna cu menta proaspata Puneti vinul la redus pe foc, impreuna cu stelutele

Carnea tocată se amestecă cu pâinea înmuiată şi stoarsă bine, oul, muştarul, ceapa tocată, sare, piper ,busuiocul, concentratul

Tocam carnea si o amestecam intr-un bol. Intr-o tigaie calim ceapa in ulei cca.1 minut, dupa care punem usturoiul pisat si jumatate

Painea se pune la inmuiat in apa. Ceapa se toaca marunt. Carnea tocata se amesteca cu ceapa,painea,mustarul,doua oua,piper,condimente.

Se inmoaie painea intr-un castron cu apa. Se toaca ceapa si se pune intr-un castron, se pune porumbul scurs (1/3 din conserva mare),

Intr-un vas, se pune carnea tocata impreuna cu oul, pesmetul si miezul de paine inmuiat in apa calduta si stors bine. Se adauga boiaua

Se spala carnea, se lasa la scurs si apoi se toaca. Odata cu carnea se mai da prin masina de tocat ceapa, mararul si patrunjelul. Se

Ardeii capia sunt umpluti cu branza cu verdeata, cum se face de obicei. Carnea tocata se amesteca cu o ceapa tocata marunt , 2 oua


Cuvinte cautate "rulada-de-carne-tocata"

Reţeta aceasta am pregatit-o de Paşte. Am mai spus că îmi place foarte mult să pregătesc unele preparate la Slow Cooker.

Se curata muschiuletul de pielite si se taie sub forma de foaie subtire cam cat se poate sa nu se fisureze si se presoara tarhon , pe

Amestecam toate ingredientele(fara oul pt uns rulada), framantam bine, apoi asezam compozitia intro forma de chec unsa cu untura sau

Se pune carnea de pui la fiert cu putin de sare,pentru 20-30 minute. Intre timp pregatim un bol mare unde putem sa amestecam toate

Compozitia de carne: Intr-un bol amestecam carnea tocata cu oul si pesmetul. Punem sare, piper si boia dulce, dupa gust. Patrunjelul

O ruladă foarte arătoasă dar şi foarte gustoasă,care arată foarte bine pe masă ,mai ales dacă este o masă mai festivă sau

Carnea se curata de pielite, se spala si se taie in 4-5 felii groase cam de 0,5 cm. Se bat usor ca pentru snitele, se sareaza, se pipereaza

Pasul 1. Carnea tocata impreuna cu mararul tocat si cu miezul de paine inmuiat in apa si stors bine se amesteca pana la omogenizare. Pasul

Se curata si se spala ciupercile, ceapa si ardeii.Se toaca marunt si se calesc in ulei.Se spala si se curata ficateii apoi se pun la

Se topesc 150 gr margarina intr-o craticioara, apoi se adauga faina si se amesteca continuu ca sa nu se lipeasca.Se adauga laptele si

Din carne, cartofii scursi de zeama, usturoiul pisat, ceapa tocata, pasta de tomate, ouale crude, 3-4 linguri pesmet, sare, piper, busuioc,

Scoateti samburii din prunele proaspete si blendati-le impreuna cu menta proaspata Puneti vinul la redus pe foc, impreuna cu stelutele

Facem omletă din 3 ouă şi când e gata o lăsăm să se răcească. Călim ceapa în ulei, punem carnea tocată şi ciupercile

Muschiuletul de porc se taie astfel, incat sa poata fi intins cat mai bine. Se condimenteaza cu sare si piper. Carnea tocata se amesteca

Carnea tocată se amestecă cu pâinea înmuiată şi stoarsă bine, oul, muştarul, ceapa tocată, sare, piper ,busuiocul, concentratul

Tocam carnea si o amestecam intr-un bol. Intr-o tigaie calim ceapa in ulei cca.1 minut, dupa care punem usturoiul pisat si jumatate

Painea se pune la inmuiat in apa. Ceapa se toaca marunt. Carnea tocata se amesteca cu ceapa,painea,mustarul,doua oua,piper,condimente.

Se inmoaie painea intr-un castron cu apa. Se toaca ceapa si se pune intr-un castron, se pune porumbul scurs (1/3 din conserva mare),

Intr-un vas, se pune carnea tocata impreuna cu oul, pesmetul si miezul de paine inmuiat in apa calduta si stors bine. Se adauga boiaua

Se spala carnea, se lasa la scurs si apoi se toaca. Odata cu carnea se mai da prin masina de tocat ceapa, mararul si patrunjelul. Se

Ardeii capia sunt umpluti cu branza cu verdeata, cum se face de obicei. Carnea tocata se amesteca cu o ceapa tocata marunt , 2 oua


Ruladă de carne cu ou și cabanos – Un aperitiv pe gustul tuturor

Rulada de carne cu ou si cabanos are un gust deosebit de bun. Daca vrei sa-ti surprinzi invitatii, pregateste aceasta rulada delicioasa. Toata lumea va dori sa o guste.

Ingrediente:

  • 1 kg carne tocata de porc
  • 2 oua, 1 chifla inmuiata in lapte
  • 2 catei de usturoi, 1 ceapa
  • 1 lingura pasta de rosii, 1 lingurita piper negru macinat
  • 1 lingurita sare, 1 lingurita paprika, 300 gr bacon afumat

Ingrediente pentru pasta de oua:

  • 5 oua, 100 gr cascaval
  • 1 lingura maioneza, 1 lingura hrean
  • Sare, piper negru
  • 1 cabanos

Mod de preparare:

Prima oara pregatim pasta de oua. Fierbem ouale pana devin tari, dupa care le lasam sa se raceasca. Decojim ouale si le taiem in cuburi. Dam cascavalul pe o razatoare. Amestecam ouale cu cascavalul ras. Adaugam maioneza si hreanul. Condimentam cu sare si piper, dupa gust.Amestecam carnea tocata cu ouale. Curatam ceapa si o tocam marunt. Usturoiul il curatam si il zdrobim printr-o presa. Adaugam ceapa tocata, usturoiul si chifla stoarsa in carnea tocata. Adaugam pasta de rosii, sare, paprika si piper negru macinat.

Punem amestecul de carne tocata pe o folie alimentara si formam un dreptunghi de 25 x 35 cm.Netezim partea superioara a carnii si aplicam pasta de ou intr-o margine.Pe cealalta margine adaugam cabanosul si rulam strans carnea tocata intr-un sul, ajutandu-ne de folia alimentara. Punem ruloul de carne tocata in frigider pentru aproximativ jumatate de ora.

Dupa 30 de minute il scoatem din frigider si indepartam folia. Infasuram ruloul in felii de bacon afumat. Punem rulada astfel pregatita in cuptorul preincalzit la 200 grade pentru aproximativ 50 de minute.

Cand este gata, scoatem rulada din cuptor si o lasam 10 minute sa se raceasca, dupa care o putem taia in felii. Pofta buna si spor la gatit!


Cuvinte cautate "rulada-de-carne-tocata"

Reţeta aceasta am pregatit-o de Paşte. Am mai spus că îmi place foarte mult să pregătesc unele preparate la Slow Cooker.

Spanacul se fierbe si se lasa la scurs, apoi se toaca si se amesteca cu usturoiul. Carnea, ouale si restul de ingrediente se amesteca

Se curata muschiuletul de pielite si se taie sub forma de foaie subtire cam cat se poate sa nu se fisureze si se presoara tarhon , pe

Amestecam toate ingredientele(fara oul pt uns rulada), framantam bine, apoi asezam compozitia intro forma de chec unsa cu untura sau

Se pune carnea de pui la fiert cu putin de sare,pentru 20-30 minute. Intre timp pregatim un bol mare unde putem sa amestecam toate

O ruladă foarte arătoasă dar şi foarte gustoasă,care arată foarte bine pe masă ,mai ales dacă este o masă mai festivă sau

Compozitia de carne: Intr-un bol amestecam carnea tocata cu oul si pesmetul. Punem sare, piper si boia dulce, dupa gust. Patrunjelul

Carnea se curata de pielite, se spala si se taie in 4-5 felii groase cam de 0,5 cm. Se bat usor ca pentru snitele, se sareaza, se pipereaza

Pasul 1. Carnea tocata impreuna cu mararul tocat si cu miezul de paine inmuiat in apa si stors bine se amesteca pana la omogenizare. Pasul

Se curata si se spala ciupercile, ceapa si ardeii.Se toaca marunt si se calesc in ulei.Se spala si se curata ficateii apoi se pun la

Se topesc 150 gr margarina intr-o craticioara, apoi se adauga faina si se amesteca continuu ca sa nu se lipeasca.Se adauga laptele si

Din carne, cartofii scursi de zeama, usturoiul pisat, ceapa tocata, pasta de tomate, ouale crude, 3-4 linguri pesmet, sare, piper, busuioc,

Muschiuletul de porc se taie astfel, incat sa poata fi intins cat mai bine. Se condimenteaza cu sare si piper. Carnea tocata se amesteca

Facem omletă din 3 ouă şi când e gata o lăsăm să se răcească. Călim ceapa în ulei, punem carnea tocată şi ciupercile

Scoateti samburii din prunele proaspete si blendati-le impreuna cu menta proaspata Puneti vinul la redus pe foc, impreuna cu stelutele

Carnea tocată se amestecă cu pâinea înmuiată şi stoarsă bine, oul, muştarul, ceapa tocată, sare, piper ,busuiocul, concentratul

Tocam carnea si o amestecam intr-un bol. Intr-o tigaie calim ceapa in ulei cca.1 minut, dupa care punem usturoiul pisat si jumatate

Painea se pune la inmuiat in apa. Ceapa se toaca marunt. Carnea tocata se amesteca cu ceapa,painea,mustarul,doua oua,piper,condimente.

Se inmoaie painea intr-un castron cu apa. Se toaca ceapa si se pune intr-un castron, se pune porumbul scurs (1/3 din conserva mare),

Intr-un vas, se pune carnea tocata impreuna cu oul, pesmetul si miezul de paine inmuiat in apa calduta si stors bine. Se adauga boiaua

Se spala carnea, se lasa la scurs si apoi se toaca. Odata cu carnea se mai da prin masina de tocat ceapa, mararul si patrunjelul. Se

Ardeii capia sunt umpluti cu branza cu verdeata, cum se face de obicei. Carnea tocata se amesteca cu o ceapa tocata marunt , 2 oua


Ruladă de carne cu ou și cabanos – Un aperitiv pe gustul tuturor

Rulada de carne cu ou si cabanos are un gust deosebit de bun. Daca vrei sa-ti surprinzi invitatii, pregateste aceasta rulada delicioasa. Toata lumea va dori sa o guste.

Ingrediente:

  • 1 kg carne tocata de porc
  • 2 oua, 1 chifla inmuiata in lapte
  • 2 catei de usturoi, 1 ceapa
  • 1 lingura pasta de rosii, 1 lingurita piper negru macinat
  • 1 lingurita sare, 1 lingurita paprika, 300 gr bacon afumat

Ingrediente pentru pasta de oua:

  • 5 oua, 100 gr cascaval
  • 1 lingura maioneza, 1 lingura hrean
  • Sare, piper negru
  • 1 cabanos

Mod de preparare:

Prima oara pregatim pasta de oua. Fierbem ouale pana devin tari, dupa care le lasam sa se raceasca. Decojim ouale si le taiem in cuburi. Dam cascavalul pe o razatoare. Amestecam ouale cu cascavalul ras. Adaugam maioneza si hreanul. Condimentam cu sare si piper, dupa gust.Amestecam carnea tocata cu ouale. Curatam ceapa si o tocam marunt. Usturoiul il curatam si il zdrobim printr-o presa. Adaugam ceapa tocata, usturoiul si chifla stoarsa in carnea tocata. Adaugam pasta de rosii, sare, paprika si piper negru macinat.

Punem amestecul de carne tocata pe o folie alimentara si formam un dreptunghi de 25 x 35 cm.Netezim partea superioara a carnii si aplicam pasta de ou intr-o margine.Pe cealalta margine adaugam cabanosul si rulam strans carnea tocata intr-un sul, ajutandu-ne de folia alimentara. Punem ruloul de carne tocata in frigider pentru aproximativ jumatate de ora.

Dupa 30 de minute il scoatem din frigider si indepartam folia. Infasuram ruloul in felii de bacon afumat. Punem rulada astfel pregatita in cuptorul preincalzit la 200 grade pentru aproximativ 50 de minute.

Cand este gata, scoatem rulada din cuptor si o lasam 10 minute sa se raceasca, dupa care o putem taia in felii. Pofta buna si spor la gatit!


Rulada de carne tocata

300 gr cascaval sau telemea scursa bine

450 gr spanac congelat (tocat)

Carnea se potriveste de sare (nu multa pt ca si branza este sarata) si se amesteca cu oul. Se imparte in doua.

Spanacul decongelat si scurs, se pune la foc aproximativ 10 minute pana se evapora tot lichidul.

Ciupercile se pun la scurs intr-o sita. Eu le-am stors cu mana pentru ca au zeama multa.

Se intinde pe masa de lucru staniol. Carnea se intinde cu mana lasand la capete loc pentru a inchide rulada. Peste carne se intinde spanacul, peste se aseaza fasii de ardei rosu si se rade branza/cascaval. Se ruleaza nu foarte strans, dar nici prea larg si se aseaza in tava. Carnea ramane infasurata in staniol.

Se intinde si restul de carne, se pun ciupercile, apoi ardeiul ramas si se rade branza/cascaval. Se ruleaza si se pune in tava.

Se da tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 50 de minute. La jumatatea timpului se intoarce rulada. Dupa cele 50 de minute de desface folia de aluminiu si se mai lasa 10-15 minute sa se rumeneasca. Se mai intoarce odata la jumatatea timpului.


Ruladă de carne tocată

1. Se pune carnea tocată într-un bol şi se frământă bine cu ouăle, untul moale, sarea, piperul, ceapa călită şi măghiranul. Se tapetează tava cu ulei şi cu pesmet şi se aranjează rulada în tavă. Se bagă în cuptorul încins.
2. Se toarnă uleiul într-un ibric, se lasă să se încingă şi se adaugă făina. Se stinge cu vinul şi apoi se adaugă zahărul, pasta de ardei şi de roşii şi se lasă să dea câteva minute în clocot. Se adaugă sarea şi piperul şi se opreşte focul. Sosul se toarnă peste rulada de carne şi se lasă în continuare la cuptor.
3. Se scoate rulada din cuptor, se lasă să se răcorească şi se feliază. Se serveşte cu fasolea verde fiartă şi condimentată cu oţet şi usturoi şi cu sosul dulce-acrişor.

2 / 5 - 1 Review(s)


Video: Naturli Hakket - Revolutionerende NYHED (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Melvin

    O accept cu plăcere. În opinia mea, acest lucru este relevant, voi lua parte la discuție.

  2. Silny

    Cred că aceasta este o idee foarte bună. Sunt total de acord cu tine.

  3. Cochlain

    În opinia mea, nu ai dreptate. Pot dovedi asta.

  4. Ruhleah

    Cel mai mare număr de puncte este obținut.Îmi place această idee, sunt pe deplin de acord cu tine.

  5. Jolon

    Cred că greșești. Sunt sigur. Trimiteți -mi un e -mail la PM, vom discuta.

  6. Cabal

    Desigur. Toate cele de mai sus sunt adevărate.



Scrie un mesaj